甘味や旨味が特徴の　「個性派」 ランキング

純米酒らしい余韻のある旨みに吉野杉の爽やかな香りを纏った味わいが特徴です。

伊賀産山田錦を原料とした酵母無添加の山廃純米酒。

優しい上品な香り。軽やかな口あたりで甘美な味わいにもかかわらず。終盤にかけてキレがある味わいのメリハリがありながら絶妙なバランスと透明感がある日本酒です。