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餡に小麦粉、葛粉を加え、厳選した新栗を入れて蒸し上げました。蒸羊羹ならではの弾力がほどよく感じられる食感と、新栗の豊かな風味をお楽しみいただけます。
お野菜の色素のみで色付けした白あんを丁寧に搾り、もちもちとしたもち米玄米の上に乗せました。見た目の美しさと、素材本来のやさしい甘みをお楽しみいただけます。あんの下には棒状になったもち米玄米が入っております。ゆっくり解凍し、切り分けて大切なひとときにお召し上がりください。※お部屋の温度により解凍のお時間が異なりますので様子を見ながら解凍をお願いいたします。※手作り品ですので、色や形に差異がある場合がございます。ひとつひとつの個性としてご理解のほどお願いいたします。
「しるこサンド」の特長や美味しさを受け継ぎつつ、ワンランク上の高級感溢れる味を実現しました。しっとりとしたビスケットにあんこのクリームをサンド。ほっこりと風味豊かな味わいが楽しめる秋らしい一品。上品な甘さの口どけなめらかな栗クリームに、ホクホクの刻み栗も入った贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
笹屋伊織/銘菓百選
税込1,944円
もっちりとした食感の秘伝の生地で棒状のこしあんをくるくると巻き上げた笹屋伊織ならではの「どら焼」。その昔、お寺のお坊さんの副食として作られたのが始まりとされる歴史あるお菓子です。
PASCAL LE GAC（パスカル・ル・ガック）
税込4,050円
フランスのサン・ジェルマン本店でも人気の「ショコラ」と「クッキーズ」の定番サブレと、「ヴィエノワ オ カフェ」「ヴァニーユ」、「ノワゼット デラブル」の3種の新作サブレ、そしてアクセントとして「パールクラッカン」のショコラを詰合せた様々な食感や味わいが楽しめる贅沢で食べ応えのあるサブレアソート。
