米・米加工品 ランキング

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米匠庵

青森県産青天の霹靂5kg

税込4,936円

「青天の霹靂」は、誰もが驚くような旨さを目指して誕生したお米で、青森の実力すべてが詰まっています。青森の深い森、水、土、そして人の力。悠久の自然がお米の旨さをささえ、米づくりの経験と情熱がこの新品種を生み出しました。米作りへの思いが生み出したお米です。

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米匠庵

無洗米新潟県産こしひかり5kg

税込5,208円

噛むごとに広がる上品な甘みはまさに一級品です。日本有数の米処、新潟県のこしひかりは味のバランスが良く、弾力があり艶・香りにも優れ、冷めても美味しいのが特長です。味がしっかりしているので、味の濃いお料理と一緒に食べてもごはんの味が負けません。無洗米はライスビーズ製法を採用しております。米ヌカを除去する際に使用する研磨剤に、国産の「お米の粉」を使用しているため安心・安全です。

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関東有数の米どころ茨城県より、豊かな大地で育まれ今秋収穫されたばかりの新米コシヒカリです。みずみずしく艶があり、コシヒカリ特有の粘り気、新米ならではの甘味・香りをご堪能ください。冷めても美味しくお弁当にも最適なお米です。もち米と黒米がふっくらと炊き上がる「お赤飯」、 18種の雑穀をバランスよく組み合わせた「雑穀十八選」、いずれも素材の持ち味を活かして仕上げています。いつものお米に混ぜて炊くだけで、その日の気分に合わせて選べる楽しさを日々の食卓にプラスします。

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八重原は、県内有数の良質米産地として有名です。50km以上はなれた蓼科山からの清涼な湧き水を用水とし、粘土質の大地で栽培しています。信州のりんごを一緒に醗酵させた「りんご堆肥」を使用し、栽培期間中は農薬、化学肥料は一切使用していません。味わいは口に入れたときのホクホクの香りと一粒一粒の食感、甘みをしっかり感じられるお米です。