鹿児島ますや
税込5,799円
明治時代から受け継がれる鹿児島黒豚の系譜。その血統を色濃く残す希少な「短鼻豚」を使用した詰合せです。さつま芋を配合した飼料で育てられた短鼻豚は、きめ細かな肉質と上品な甘み、奥行きのあるうまみが特長。生醤油で味付けし炭火で香ばしく焼き上げた焼豚と、黒豚本来の風味を活かしたウインナーに仕上げました。伝統ある鹿児島黒豚の魅力を味わえる、肉好きの方におすすめの逸品です。
税込8,799円
職人の目利きで選んだ身の締まりのいい1kgUPサイズの国産とらふぐに、熟練の職人が自ら包丁を入れ、身質の確認をしています。食べやすく切り分けたちり鍋用の身とふぐ刺しは納得した品質のものだけを、薄く引き、ふぐ刺しを美しく盛りました。心地よい食感が楽しめる皮刺しと合わせてふぐの旨味とちり鍋の〆の雑炊を余す所なくお楽しみください。また、人気の唐揚げは、揚げるだけの簡単調理、骨がありますがふぐは身離れが良いので子供にも大人気でふぐ料理の中でも定番の料理です。冷凍でのお届けになりますので賞味期限内のお好きな時に解凍してお楽しみいただけます。
税込4,320円
脂身と肉のバランスが良い畝須を使用した鯨ベーコンのスライスパックです。竜田揚げはくじらの赤肉を使用し、薄くスライスすることにより揚げ時間も短縮でき食べやすくなっています。フルーツを使った当社オリジナルのタレに漬け込むことにより、やわらかい食感とほんのり甘みを感じることが出来ます。
税込3,780円
ふくの身をサッと湯に通した後、冷水で締めることで旨味を凝縮させる技法を「霜降り」造りと呼びます。その霜降り造りの真ふくの身を、職人が1枚1枚丹念に盛り付けたお刺身と、下味のついた北海道産真昆布にがごめ昆布に国産長芋とオクラをトッピングしたものをセットにしております。
門崎熟成肉 格之進
税込6,463円
黒格ハンバーグ × 門崎熟成肉切り落としセット格之進が誇る最高級ハンバーグ「黒格ハンバーグ」と、熟成の旨みが詰まった「門崎熟成肉切り落とし」を一度に楽しめる、贅沢なセットです。黒格ハンバーグ ー 黒毛和牛100％の最高級黒毛和牛を100％、惜しみなく使用。自家製の塩麹が肉の旨みを引き出し、ひと口ごとに濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。ナイフを入れた瞬間に溢れ出す肉汁と、噛むほどに感じる肉肉しい食べごたえ。格之進で人気の高い一品です。門崎熟成肉 切り落とし ー 切り落としと侮るなかれ熟成によって旨みを凝縮させた門崎熟成肉から、内バラ・外バラ・三角バラ・ブリスケット・肩ロースの各部位をバランスよく詰め合わせました。部位ごとに異なる食感と味わいを、一度に堪能いただけます。焼肉はもちろん、すき焼きや炒め物にも。こんな方に週末のごちそうに、ご家族での食卓に、大切な方への贈りものに。「ハンバーグも、いい肉も、どちらも食べたい」を叶える一箱です。
税込13,673円
殻上側半分だけを取り除いたビードロカットにしていますのでそのままお召し上がりいただけます。棒脚肉、爪、肩肉の3つの部位を詰め合わせています。解凍してそのままお召し上がりいただけます。お鍋・焼きなど加熱もOKです。第二関節の細い棒肉部分は、折って吸い出すようにお召し上がりいただくのがおすすめです。
税込16,740円
生食用大型タラバガニと生食用大型ズワイガニの棒肉フルポーションの福袋です。刺身、お鍋、焼きなどいろいろなお召し上がり方でお楽しみください。
税込10,260円
生でもお召し上がりいただける棒肉、爪肉、肩肉の福袋です。食べ易いハーフカットにした生タラバガニをお楽しみください。※一部折れや小さい棒肉が入ります。
税込3,780円
愛知三河一色産の鰻にこだわり関東風の蒸しを入れた蒲焼、やきとりは国産鶏を部位別に4本詰合せいたしましたので、お好みで添付のたれか塩でお召し上がりください。鰻蒲焼もやきとりも、レンジや湯煎で温めるだけで、美味しく召し上がれます。
横濱元町 霧笛楼
税込24,200円
ペアディナーにワンドリンクとお土産が付いた大変お買得な福袋です。開港時代を偲ばせる、懐かしい香り漂うレストラン霧笛楼。旬の野菜を使って季節感を表現する横浜にこだわったフランス料理です。ご自宅で霧笛楼のお菓子を堪能していただけるお土産付きペアディナー券です。
門崎熟成肉 格之進
税込6,599円
［国産牛切り落としの特徴］主に使用しているのは、玄米を混ぜた飼料を与えた「きたの玄米牛」というホルスタイン。口どけ良く滑らかで旨味をご期待いただけます。［白金豚切り落としの特徴］岩手県花巻市が誇る「白金豚」は「プラチナポーク」とも呼ばれます。丁寧な飼育により芳醇な香りと柔らかな肉質で、まろやかな肉身に仕上がります。醍醐味はしっかりと乗った脂身。コクのある強い旨味を感じつつもサラッと食べやすく、優しい甘みが特徴です。手軽に使いやすい切り落としは、普段のお料理にも素材の旨味でぐっとおいしさが段違いに。生姜焼きにしても、おうち焼肉として使用しても。［ハンバーグの特徴］格之進ハンバーグ定番の金格、味わい豊かで上品な白格、和牛100％のコク深い黒格に、燻製の薫り豊かな薫格、熟成肉の旨味を追加し肉汁濃厚な牛醤ハンバーグの2品を加えました。溢れ出る肉汁は忘れられないほどの旨味があります。
三田屋本店
税込5,400円
三田屋本店自慢の桜の木のチップとコーヒー豆を混ぜて燻製をしたロースハムと、塩分控えめで味をまろやかにコクを出す、野菜自体の旨味を引き出したドレッシングは、こだわりのおいしいハムと一緒にたまねぎを添えて召しあがるのがおすすめです。三田屋本店のロースハムは、職人たちの確かな腕によって生まれた深みのある旨味と、たゆまぬ努力によって磨き上げられた豊かな味わいをお楽しみいただけるこだわりの一品です。
赤城牛のとり山
税込10,800円
黒毛和牛の切り落としを200gの小分けパックにしました。ハンバーグは湯煎もしくは開封後レンジアップするだけ。ソース付きです。
門崎熟成肉 格之進
税込6,099円
門崎熟成肉 切り落とし：切り落としと侮ることなかれ。熟成によって旨みが凝縮した門崎熟成肉の各部位（内バラ、外バラ、三角バラ、ブリスケット、肩ロース）からバランスよくまとめました。骨に近く、焼肉に適した力強い味わいとコクを持つ「バラ」を中心に、きめ細かく柔らかい「肩ロース」が上品さをプラスしています。熟成肉の切り落としで、ちょっとだけ贅沢な食卓をお楽しみください。ハンバーグ：選び抜いた国産牛肉と国産豚が「格之進 黄金ブレンドレシピ」によって奥深い味わいとなった金格ハンバーグ。岩手のチップで冷凍燻製を掛けた、薫り深い「薫格ハンバーグ」。黒毛和牛から創り出した調味料＜牛醤（商標登録済み）＞を練り込んだ「牛醤ハンバーグ」。の贅沢なセットです。メンチカツ：選び抜いた国産牛肉と国産豚を衣で優しく包み込んだ、外はサクサク、中は肉汁たっぷりのメンチカツ。塩と胡椒でお召し上がりください。
魚匠えびす
税込5,400円
鮭や真鯛、海老や帆立等、様々な具材に趣向を凝らし、贅沢なだし茶漬けに仕立てました。ふっくら具材とお出汁がセットになっており、おうちで簡単に割烹気分が味わえるだし茶漬けセットです。七種の味わいをお楽しみください。
税込13,673円
ズワイガニの脚の棒、爪、爪下、肩の4つの部位が入っています。棒は殻半分をむき身加工し、爪、爪下と肩はハーフカットに加工しました。蟹鍋、焼き蟹におすすめです。※加熱してお召し上がりください。
門崎熟成肉 格之進
税込15,399円
格之進が誇るごちそうの定番「熟成肉ステーキ」と、個性豊かな「ハンバーグ3種」。食卓を贅沢にする、格別の味わいをお届けいたします。ステーキおもてなしセット：長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。金格ハンバーグ：自慢の合い挽き肉に、塩麹を隠し味とした格之進の看板商品。薫格ハンバーグ：金格ハンバーグを冷凍のまま、熱を加えずに薫りをまとわせる技術「冷燻」によって、「薫り」が追加されたワンランク上の商品。牛醤ハンバーグ：ベースの金格ハンバーグに、黒毛和牛から作られた調味料「牛醤」を追加することで、味と香りに奥行きが加わります。
下関ふく百花 関とら本店
税込7,999円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】美味しさ溢れるふくちり鍋と、プリプリとした食感で甘味のある車海老の刺身セットです。お好みの野菜を入れて、ふくのちり鍋をお楽しみください。車海老は鍋でしゃぶしゃぶにしても美味しくお召し上がりいただけます。
下関ふく百花 関とら本店
税込8,100円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】下関の職人が1枚1枚丹念に盛り付けた、身が固くしまり歯ごたえが堪らない真ふく霜降り刺身と、淡白な中にも奥深い味が美味なふくちりをセットにしています。ちり鍋後のスープでふく雑炊もお楽しみいただける商品です。
税込20,029円
半剥き身は簡単手間いらず、殻付きは鮮度保持が良く瑞々しさが特長です。大型ボイルタラバガニと大型ボイルズワイガニの食べ比べをお楽しみください。
税込10,362円
殻半分を剥いた生冷ズワイガニと、しゃぶしゃぶ用に仕上げた大型ボタン海老をお鍋具材用にご準備いたしました。年末年始のお供にもオススメです。
税込10,692円
鹿児島県の指宿にある上久保畜産で育った黒毛姫牛(R)。未経産のA4ランクに拘った「黒毛姫牛(R)」というオリジナルブランドの黒毛和牛です。モモ肉の部位の中でも赤身と霜降りに綺麗に分かれるランプとイチボ。どちらも大変人気です。その味比べが出来る福袋をお楽しみください。
米沢牛卸 肉の上杉
税込6,900円
肉の上杉オリジナル商品の「米沢牛入りハンバーグ」と「牛タンハンバーグ」の詰め合わせです。ジューシーで肉の味がしっかり感じられる2種類のハンバーグをお楽しみください。湯煎するだけの簡単調理、皿に盛り付け「薄口醤油」や「ポン酢」をかけて、さっぱりとお召しあがりいただくのがおすすめです。
税込6,980円
国産うなぎのふっくらとした身と香ばしい蒲焼の風味、そして飛騨の豊かな自然が育んだ「飛騨牛」のとろけるような旨み。日本が誇る二大ブランド食材を贅沢に詰め合わせたうなぎは丁寧に焼き上げ、秘伝のタレで仕上げた蒲焼。ご飯にのせて、ひつまぶし風にも楽しめます。飛騨牛はすき焼き用にスライスされ、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨みが広がります。
Noix de Coco（ノワドココ）
税込5,400円
北海道産生本ズワイ蟹、香住蟹、紅ズワイ蟹などを手さばきで蟹身を取り出して、手作りのカニ味噌と、フレンチの甲殻類のソース（殻やカニ味噌とミルポワ、トマト、にんにくで作るソースクリュスタッセ）を、混ぜ合わせたご飯に乗せるだけの蟹丼の素です。湯煎するだけで、本格的な蟹の優しい味わいが楽しめる蟹汁と一緒にお召し上がりください。※蟹汁の具材に蟹は入っておりません。
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