IBERICO-YA（イベリコ屋）
税込5,400円
定番の「イベリコ豚フランク」は、イベリコ豚本来の濃厚な肉汁と芳醇な香りを存分に堪能できる一品。パプリカとスパイスが食欲をそそる「イベリコ豚チョリソーフランク」は、ピリッとした辛味とイベリコ豚の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。そして、数種類のハーブがイベリコ豚の旨みを引き立てる「イベリコ豚ハーブフランク」は、爽やかで洗練された味わいです。さらに、しっとりとした食感で幅広い料理に使える「イベリコ豚ボロニアソーセージ」は、スライスしてサンドイッチやカナッペにしたり、厚切りにして香ばしく焼いたりと、アレンジも自由自在。小さなお子様にも大人気の「イベリコ豚ウインナー」は、パリッとした皮とジューシーな肉汁が弾け、朝食やお弁当、おつまみにと、様々なシーンで活躍します。このセット一つで、イベリコ豚の多様な魅力と奥深い味わいを存分にお楽しみいただけます。
在庫なし
仙台・陣中
税込4,860円
厳選した成牛と仔牛2種類の牛タンを塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで2種類の牛タンの味わいと食感の違いをお楽しみいただけます。
門崎熟成肉 格之進
税込15,399円
格之進が誇るごちそうの定番「熟成肉ステーキ」と、個性豊かな「ハンバーグ3種」。食卓を贅沢にする、格別の味わいをお届けいたします。ステーキおもてなしセット：長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。金格ハンバーグ：自慢の合い挽き肉に、塩麹を隠し味とした格之進の看板商品。薫格ハンバーグ：金格ハンバーグを冷凍のまま、熱を加えずに薫りをまとわせる技術「冷燻」によって、「薫り」が追加されたワンランク上の商品。牛醤ハンバーグ：ベースの金格ハンバーグに、黒毛和牛から作られた調味料「牛醤」を追加することで、味と香りに奥行きが加わります。
肉料理 うし源
税込21,600円
目利きした「大和榛原牛」を、焼肉用とすき焼き用で贅沢に詰め合わせた福袋です。焼肉用は、香ばしく焼き上げることで旨みが引き立つ部位をセレクト。素材本来の味わいを楽しんでいただくために、お塩でのご賞味がおすすめです。すき焼き用は、とろけるような霜降りと、赤身の深い旨味が楽しめる部位をスライス。「和牛の醍醐味」を感じていただけます。赤身と霜降り、それぞれの魅力を引き立てるよう、部位ごとの個性を活かして丁寧に仕立てました。
肉料理 うし源
税込10,800円
赤身の魅力を存分に堪能できる、贅沢な食べ比べ福袋をご用意しました。新年のお祝いにもぴったりのお重に入れてお届けいたします。大和榛原牛のしっとりときめ細かく、香り高く深みのある旨みが魅力の「内もも」。肉の繊維がしっかりとしており、噛みしめるたびに肉の味わいが広がる「外もも」。それぞれの異なる食感と風味を比べながら、大和榛原牛ならではの上質な赤身をご堪能いただける贅沢な詰合せです。
肉の喜多家
税込7,992円
松阪牛のなかでも、脂肪が少なくあっさりとお召し上がりいただける赤身と、あおさを飼料にストレスのない環境でのびのびと大切に育ち豚肉本来の美味しさが凝縮された「志摩あおさ豚」をしゃぶしゃぶのセットにしました。豚しゃぶと牛しゃぶを順に一つの鍋で楽しむ伊勢志摩の食べ方でお召し上がりください。
税込8,856円
門崎熟成肉 格之進
税込6,599円
［国産牛切り落としの特徴］主に使用しているのは、玄米を混ぜた飼料を与えた「きたの玄米牛」というホルスタイン。口どけ良く滑らかで旨味をご期待いただけます。［白金豚切り落としの特徴］岩手県花巻市が誇る「白金豚」は「プラチナポーク」とも呼ばれます。丁寧な飼育により芳醇な香りと柔らかな肉質で、まろやかな肉身に仕上がります。醍醐味はしっかりと乗った脂身。コクのある強い旨味を感じつつもサラッと食べやすく、優しい甘みが特徴です。手軽に使いやすい切り落としは、普段のお料理にも素材の旨味でぐっとおいしさが段違いに。生姜焼きにしても、おうち焼肉として使用しても。［ハンバーグの特徴］格之進ハンバーグ定番の金格、味わい豊かで上品な白格、和牛100％のコク深い黒格に、燻製の薫り豊かな薫格、熟成肉の旨味を追加し肉汁濃厚な牛醤ハンバーグの2品を加えました。溢れ出る肉汁は忘れられないほどの旨味があります。
山晃食品
税込7,020円
神戸牛・松阪牛・近江牛・宮崎牛の銘柄和牛の赤身肉が楽しめる、モモ肉の切り落としの食べ比べのセットになります。すき焼きやしゃぶしゃぶ、うす切り肉焼肉としてお楽しみください。
赤城牛のとり山
税込10,800円
黒毛和牛の切り落としを200gの小分けパックにしました。ハンバーグは湯煎もしくは開封後レンジアップするだけ。ソース付きです。
仙台・陣中
税込36,720円
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけでお楽しみいただけます。成牛と仔牛の違いをお楽しみください。
門崎熟成肉 格之進
税込6,099円
門崎熟成肉 切り落とし：切り落としと侮ることなかれ。熟成によって旨みが凝縮した門崎熟成肉の各部位（内バラ、外バラ、三角バラ、ブリスケット、肩ロース）からバランスよくまとめました。骨に近く、焼肉に適した力強い味わいとコクを持つ「バラ」を中心に、きめ細かく柔らかい「肩ロース」が上品さをプラスしています。熟成肉の切り落としで、ちょっとだけ贅沢な食卓をお楽しみください。ハンバーグ：選び抜いた国産牛肉と国産豚が「格之進 黄金ブレンドレシピ」によって奥深い味わいとなった金格ハンバーグ。岩手のチップで冷凍燻製を掛けた、薫り深い「薫格ハンバーグ」。黒毛和牛から創り出した調味料＜牛醤（商標登録済み）＞を練り込んだ「牛醤ハンバーグ」。の贅沢なセットです。メンチカツ：選び抜いた国産牛肉と国産豚を衣で優しく包み込んだ、外はサクサク、中は肉汁たっぷりのメンチカツ。塩と胡椒でお召し上がりください。
肉の堀川亭(R)
税込4,320円
北海道産牛肉のバラとモモを焼肉用に切り落として詰め合わせ、特別価格でお届けいたします。※部位別ではなく、ミックスして詰め合わせています。部位ごとの量はお選びいただけません。
肉の堀川亭(R)
税込4,320円
北海道産牛肉のモモとバラの切り落としを特別価格でお届けします。※部位別ではなく、ミックスして詰め合わせています。部位ごとの量はお選びいただけません。
三田屋本店
税込5,400円
三田屋本店自慢の桜の木のチップとコーヒー豆を混ぜて燻製をしたロースハムと、塩分控えめで味をまろやかにコクを出す、野菜自体の旨味を引き出したドレッシングは、こだわりのおいしいハムと一緒にたまねぎを添えて召しあがるのがおすすめです。三田屋本店のロースハムは、職人たちの確かな腕によって生まれた深みのある旨味と、たゆまぬ努力によって磨き上げられた豊かな味わいをお楽しみいただけるこだわりの一品です。
タカシマヤミート
税込3,980円
国内産黒毛和牛の切り落し肉をお買い得価格で提供いたします。切り落しなので形は不揃いですが、黒毛和牛の脂身・赤身の旨味がよく、炒めもの・煮込み等に重宝する使い勝手の良いお肉です。福袋特別価格で提供いたします。 ※モモ、バラ、カタなど2種類以上の部位をミックスして詰め合わせています。 ※時期により種類や割合は異なります。
Dallmayr（ダルマイヤー）
税込3,240円
豚ロース肉をしっとり仕上げたカセラーロレ、豚モモ肉をじっくり仕上げたロールシンケン、薫り高いシュペックベーコンとダルマイヤー自慢で人気の高いソーセージ4種を詰め合わせました。
三田屋本店
税込4,320円
三田屋本店のロースハムは、職人たちの確かな腕によって生まれた深みのある旨味と、たゆまぬ努力によって磨き上げられた豊かな味わいをお楽しみいただけるこだわりの一品です。
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