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豊富な具材と、もっちりとした太麺の鍋用すきうどん玉で、食べごたえのある鍋である「うどんちりなべ」、そして、きめの細かい小麦粉を鰹だしで溶き、すった山芋と一緒に練った生地を使って焼き上げる事で、外はカリカリで中はふわふわの絶妙な具合に仕上がるお好み焼きの「ミックス玉」を揃えました。