魚介・塩干物 ランキング

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活きの良い国産のすっぽんを一口サイズにさばいてお届けします。栄養価の高いすっぽんは薬膳料理としても有名です。付属の濃縮すっぽんスープと長ネギなどのお好みの野菜、豆腐などと鍋にしてお召しあがりください。

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とらふぐにこだわり、稚魚から成魚になるまで養殖する際は、天然のとらふぐが食べるような、エビ、イカ、カニなどたくさんの生の餌をミンチにして与えています。