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燻製BALPAL
【父の日】赤・白ワインに合う燻製ラバーズ6種セット
税込 4,644 円
IBERICO-YA(イベリコ屋)
税込5,400円
ウインナーは素材を堪能していただくために粗挽きに仕上げ、皮は焼き上げるとパリッと、中は肉汁がほとばしるほどジューシーに。イベリコ豚の旨味がたっぷりと閉じ込められた餃子はヤミツキに。そして2種類の生ハムは特に「お酒好き」に大好評。熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミと、とても赤く辛そうに見えますが、そこまで辛みはなく、「珍味」といった味わいのチョリソー。本場スペインの贅沢な味わいをお楽しみ頂けます。
IBERICO-YA(イベリコ屋)
税込4,320円
イベリコ豚の最高ランクであるレアルベジョータを使用したコロッケとミンチカツ。コロッケは冷めてもザクザク食感が残るよう、生パン粉を使用。ミンチカツはあっさりしていて、おかずとしてもおやつとしても進みます。
idsumi(イズミ)ピクルス
税込4,182円
リンゴ酢で漬けた爽やかなフルーツピクルスです。グレープフルーツの爽やかな酸味に、ぶどうやパイナップルの甘みと、ナタデココの食感が加わりデザート感覚で食べられます。ヨーグルトに入れて、フルーツピクルスヨーグルトにするのもおすすめです。
大寅
税込3,110円
オニオンを練り込んだふわふわ食感のかまぼこに、キヌアをミックス。トップには香り豊かなバジルソースや彩り野菜。電子レンジで温めるとチェダーチーズとパルメザンチーズがぜいたくにとろけてグラタンのように。スプーンで食べる斬新な蒲鉾です。
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