さんれいフーズ
税込7,777円
こだわりの自家製ルーを使用したベシャメルソースに、鳥取県境港で水揚げされた紅ずわいがにを合わせました。独自製法の冷めてもなめらかなクリームとサクサクの衣、かにの旨みは相性抜群。大容量のかにクリームコロッケを特別価格にてメーカーから直送いたします。
SALE
税込7,777円
国産の魚を使用した洋風デリと、こだわりの原料（MSC認証）を使用し仕上げた無着色辛子明太子の詰合せをセットにして今回だけの特別価格でご提供します。
門崎熟成肉 格之進
SALE
税込7,777円
自慢の合い挽き肉に、塩麹を隠し味とした大人気商品。「格之進 黄金ブレンドレシピ」による、食べた瞬間の甘みと旨味のバランスが自慢です。お店のような美味しさを是非ご家庭で。
土佐・西岡養鰻
税込8,847円
【ワケあり商品：規格商品外のためお買得！】不揃いの為、訳あり品となります。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しています。こだわりのたれとともにお召しあがりください。刻みタイプは、ご飯にのせたり、ひつまぶしやお茶漬け、玉子焼きの具材、お酒のおつまみとしてそのままでも、多彩なアレンジでお楽しみいただけます。
税込5,940円
国内で養殖した鰻を蒲焼にし、食べやすく刻みました。湯煎してご飯にのせ、添付のたれ・山椒をかけてお召し上がりください。ひつまぶしやお茶漬けでもお楽しみいただけます。
SALE
税込9,720円
鎌倉にある本格フランス料理店＜ミッシェルナカジマ＞監修のビーフシチューです。普段店では提供されない、テイクアウトのみのレアメニューを再現しました。赤ワイン、ビネガー、フォンドボーで仕上げたお店の味の基本である「ビロードベース」をふんだんに使用し、奥深い味わいに仕上げました。
京料理 美濃吉
SALE
税込4,860円
創業約300年、京料理の伝統を受け継ぐ「美濃吉」。小鯛と穴子を使用し、京の冬の風物詩、蒸し寿司を小分けで詰め合わせにしました。一人前ずつ冷凍しておりますので、場面に応じて必要な分だけお召し上がりいただけます。
IBERICO-YA（イベリコ屋）
SALE
税込4,320円
IFFA世界国際ハムコンテスト金賞受賞、イベリコ屋自慢のローストポーク。最高級のイベリコ豚の旨味をしっかりと味わってもらえるように、真空調理という方法で仕上げました。イベリコ屋と格之進がコラボした絶品ハンバーグは、イベリコ豚の脂身と和牛の旨味を絶妙なバランスで仕上げた他にはない1品。今回限りの限定セットです。
ローストビーフの店鎌倉山
SALE
税込5,940円
ビーフシチューは、肉の柔らかさとコクを最大限に引き出すため、煮込みの温度・時間・ソースのバランスを徹底調整。ビーフカレーは牛肉の濃厚な旨みと、スパイスとの絶妙なバランスを実現。一口食べれば、とろけるお肉の食感と、重層的で奥行きのある味わいが広がります。
肉料理 うし源
SALE
税込3,240円
140年近くにわたり肉の目利きと技を磨いてきた、奈良・榛原の老舗「うし源本店」。その歴史に裏打ちされた目利きが選び抜いた、大和榛原牛と大和美豚を、試作を幾度も重ねて導き出した’黄金比’でブレンド。仕上がったハンバーグは、ひとくち噛んだ瞬間から、肉の旨みと肉汁があふれ出す一品です。自分たちが食べたいハンバーグを作りました。
状元樓
SALE
税込3,326円
上海の家庭料理である上海ワンタンは、茹でて良し、スープに良しと食べ方は色々です。皮はつるっとモチモチ、餡には国産ハーブ豚に海老・小松菜・白菜などサッパリとした誰もが食べやすい味わいに仕上げました。2種類の上海ワンタンに状元樓自家製の肉焼売と海老ニラ焼きまんじゅうの詰合せ。本場の味を簡単調理でお召し上がりいただけるラインナップ。「ご家庭の食卓を彩る＋1」として、ご堪能ください。
高島屋（タカシマヤ）
SALE
税込10,040円
国産牛肉・国産豚肉を使用。旨味と食感にこだわった粗挽きハンバーグに、焦げ目をつけた本格派です。食べやすいサイズにリニューアルしました。
京都・京中（きょうなか）
税込5,049円
京中式熟成牛肉の味と香を引き立たせる香味野菜やワインで仕立てる京中特製デミグラスソース。デミグラスソースをベースに、うま味の強い熟成牛肉と野菜のやわらかな甘みを引き出した本格ミートソースと、熟成牛肉のやわらかなコクとうま味を引き出した本格ビーフシチューに仕上げました。
スギモト
SALE
税込2,592円
黒毛和牛と国産豚合挽肉の生ハンバーグです。黒毛和牛が持つコクと風味に国産豚の旨みが重なり、食べやすい生ハンバーグに仕上げました。フライパン等でよく焼いてから、詰め合わせのハンバーグソースをかけてお召し上がりください。
炭火手焼き鰻 堀忠
SALE
税込4,320円
炭火手焼き一筋の鰻職人が、その時々の状態の良い鰻を吟味し丁寧に焼き上げました。蒸しがなく焼きだけの鰻蒲焼きは、皮目パリッと中ふっくらで大変香ばしい一品。是非この機会にお召し上がりくださいませ。
arcane（アルカン）
税込10,000円
グレートリュフとも呼ばれる10月～11月収穫のトリュフです。フランス産のフレッシュなトリュフをお届けいたします。薄くスライスしてお料理にトッピングすれば豊潤な香りが広がります。様々なお料理との相性の良さは知られていますが、近年はフレークにしてすき焼きに使用するなど和洋の壁を越えて楽しまれています。
門崎熟成肉 格之進
税込4,000円
＜白格ハンバーグ＞黒毛和牛と白金豚をブレンドしたジューシーなまろみ。白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性に人気のある商品です。＜黒格ハンバーグ＞黒毛和牛100％ストレートの爽快な美味さと円熟したコク。格之進の肉職人によって選び抜いた黒毛和牛を100％贅沢に使用しています。お肉をしっかりと感じることが出来る挽肉から溢れだす肉汁は、あっさりとして口どけが良く、旨みだけを残して、スゥーっと消えていきます。
門崎熟成肉 格之進
SALE
税込6,912円
個性の異なるハンバーグを5種類、一度に楽しんでいただけるセットです。選び抜いた国産牛肉と白金豚が『格之進 黄金ブレンドレシピ』によって奥深い味わいとなった金格ハンバーグ。黒毛和牛と白金豚のジューシーなまろみを感じる白格ハンバーグ。黒毛和牛100％ストレートの爽快な美味さと円熟したコクの黒格ハンバーグ。岩手のチップで冷凍燻製を掛けた、薫り深い「薫格ハンバーグ」。黒毛和牛から創り出した調味料＜牛醤＞を練り込んだ「牛醤ハンバーグ」の贅沢なセットです。
四陸（フォールー）
SALE
税込5,400円
海老のチリソース：プリッとした食感の薄衣の海老に白葱や生姜などの薬味で風味を出したチリソースで絡めた一品。金華豚の酢豚：山形県平田牧場産の金華豚を使用。コクのある中国醤油を使用した自家製甘酢タレで旨みを引き立てています。具だくさん八宝菜：海老、いか、ベビーホタテ、いんげん、人参、パプリカ、白菜、椎茸、筍の9種類の具材を使用。大きめにカットしているので、食べ応えもあります。鶏と九条葱のカシューナッツ炒め：むね肉をしっとり柔らかい食感に仕上げています。九条葱の甘味とカシューナッツの食感を楽しめます。ふんわりかに玉：契約養鶏場の卵を朝一番で割卵し使用。餡には「魚醤」や「オイスターソース」を使用。深いコクと濃厚な味わいは、専門店ならではの味です。黄金比率餃子：国産の野菜と豚挽き肉を使用しています。餃子のプロが試作を重ねてたどり着いた具と皮、肉と野菜の黄金バランス。国産豚挽き肉の旨みと国産野菜の甘みをお愉しみください。粗挽肉汁焼売：粗挽き食感を出すため、一般には使用しない9.5mm挽きを使用。歯ごたえとジューシーさが食卓の主役になれるボリューム感です。
近江牛の老舗 大吉商店/味百選
SALE
税込8,640円
やわらかな肉質と上品な脂の旨みを持つ近江牛と国産牛を使ったジューシーなハンバーグです。濃厚なデミグラスソースが肉の旨みを引き立てます。調理は簡単でお湯で温めるだけでお召し上がりいただけます。
門崎熟成肉 格之進
SALE
税込5,184円
多くのお客様からご要望をいただき、格之進こだわりのハンバーグの美味しさはそのままに、調理が簡単な焼成済みのハンバーグ「格之進 ヤケテルハンバーグ」ができました。そのこだわりのヤケテルハンバーグ3種類を1つのセットに。それぞれのハンバーグの違いを、手軽に調理して食べ比べながらお楽しみいただけます。
山陰大松
SALE
税込2,916円
0℃から氷結点までの温度帯で熟成し、鮮度を保ちながら素材の旨みを引き出した塩サバです。素朴ですがこだわりの逸品を是非どうぞ。真空パックの個包装で保存にもどうぞ。
京都・京中（きょうなか）
SALE
税込3,822円
お肉と約三十種のスパイスが調和し、エスニックな辛みをお肉の甘みがやさしく包みます。まろやかなコクは、最後のお米の一粒まできれいにお召し上がりいただけます。
近江高島 鮎池元 吉本
SALE
税込4,860円
吉本の鰻は、きれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるために細かく管理されています。その鰻を味がしっかり染み込むまでじっくりと炊き上げた鰻しぐれ煮です。まぜご飯や、ひつまぶしとしておすすめです。
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