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魚介を西京味噌漬け込んだ後に真空パックにしています。じっくり弱火で両面焼いてください(グリルでもホットプレートでも調理できます)。西京味噌の香りが食欲をそそります。
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魚介を西京味噌漬け込んだ後に真空パックにしています。じっくり弱火で両面焼いてください(グリルでもホットプレートでも調理できます)。西京味噌の香りが食欲をそそります。
まったりとした旨味がくせになる柿の葉すしの定番の「さば」、あっさりした「さけ」、めでたい席にも喜ばれる甘酢でさっぱりした「たい」のそれぞれに味わいの異なる色とりどりの柿の葉すしの詰め合わせと、奈良の老舗「春鹿」の、のどごし軽やかな辛口酒をセットにいたしました。