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最良のルビーポートの樽で仕上げの熟成を行ったブラックチョコレートとミントの風味が際立つ、口当たり滑らかなシングルモルト。ポルトガル語で「Quinta」は「ワイナリー」、「Ruban」はゲール語で「ルビー」の意味。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。そのためグレンモーレンジィのウイスキーは「Unnecessarily Well Made」と評されています。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルをほかのどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。

スコットランド・スカイ島が誇る、海のような潮の風味と黒胡椒を思わせるようなスパイシーさが特徴の、個性的なシングルモルトウイスキー。爆発的かつ複雑な香味が人々を惹きつけてやみません。スコットランドを代表する料理、ハギスや生牡蠣にタリスカーをちょっと垂らす伝統的な楽しみ方や、肉料理・魚料理と合わせるのがおすすめです。ウイスキーとソーダを1：3、ちょっと濃い目のソーダ割りに、黒胡椒をひと振りしてタリスカー スパイシー ハイボールの完成。その個性的な味わいがひきたち、食前、食後だけでなく食中酒としても最適です。