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幅75mmとスリムなので冷蔵庫のドアポケットや野菜庫の引出しに入り、とても軽量で持ちやすい構造の米びつです。蓋は1合ちょうど計量できる仕様で使い勝手抜群。お米はもちろん湿気に弱い玄米やシリアル、ナッツの保存にもおすすめです。
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炊きたてのご飯を冷凍保存できる、桐製のごはん鉢。そのまま電子レンジで解凍すると、桐が吸収した水分が蒸気となり仕上がりもふっくら。解凍後そのまま茶碗としても使用でき、軽量で扱いやすく、水洗いも可能です。