片手鍋 ランキング

大正13年から続く大阪の手打ち鍋工房、＜姫野作.＞3代目の姫野寿一氏が丹精込めて製作した行平鍋。＜姫野作.＞の行平鍋は、整然と並んだ美しい槌目に、手打ちの技巧が宿る一流の料理人も愛用する名品です。こちらは高島屋限定品として特別に1cm深く仕上げ、注ぎ口の角度をやや下向きに作成いただきました。両口で口の位置を下げることで、汁物の移し替えが楽にできます。