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近江牛の中でも認定近江牛の最高級部位であるサーロインを西京味噌で漬け込みました。
岩井亭
近江牛 味噌漬(サーロイン)
税込5,940円
レビュー1件
近江牛の霜降り特有の上品な脂の甘味が味わえるバラ肉、赤身肉の持つ本来の肉の旨味・歯ごたえを感じていただけるモモ肉の食べ比べ焼肉セットです。
近江牛の老舗 大吉商店
近江牛モモ・バラ焼肉用 300g
税込5,400円
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ストレスのない環境で30カ月以上の長期肥育にこだわり大事に育てた平井牛(黒毛和牛)は、細かな霜を散りばめた深い味わいの牛肉です。あっさりとした赤身の切り落としです。
京都丹波牧場
【オンライン限定】京都平井牛 切り落とし550g
税込4,600円
送料込み
ストレスのない環境で30カ月以上の長期肥育にこだわり大事に育てた平井牛(黒毛和牛)は、細かな霜を散りばめた深い味わいの牛肉です。バラやモモなどの人気の部位の切り落としです。
【オンライン限定】京都平井牛 焼肉用切り落とし300g
ストレスのない環境で30カ月以上の長期肥育にこだわり大事に育てた平井牛(黒毛和牛)は、細かな霜を散りばめた深い味わいの牛肉です。肉本来の旨みが楽しめます。
【オンライン限定】京都平井牛 モモすき焼き用500g
税込7,601円
【オンライン限定】京都平井牛 焼肉用切り落とし600g
ストレスのない環境で30カ月以上の長期肥育にこだわり大事に育てた平井牛(黒毛和牛)は、細かな霜を散りばめた深い味わいの牛肉です。脂の濃厚な旨みと甘みが楽しめます。
【オンライン限定】京都平井牛 カルビ(バラ)焼肉用700g
税込10,600円
【オンライン限定】京都平井牛 焼肉用切り落とし900g
ストレスのない環境で30カ月以上の長期肥育にこだわり大事に育てた平井牛(黒毛和牛)は、細かな霜を散りばめた深い味わいの牛肉です。ほど良い脂の濃厚な甘みと旨みが楽しめます。
【オンライン限定】京都平井牛 肩ロースすき焼き用500g
税込13,600円
ストレスのない環境で30カ月以上の長期肥育にこだわり大事に育てた平井牛(黒毛和牛)は、細かな霜を散りばめた深い味わいの牛肉です。カルビの濃厚な風味とモモの肉本来の旨みが楽しめます。
【オンライン限定】京都平井牛カルビ(バラ)・モモ焼肉用計1.3kg
税込16,600円
ストレスのない環境で30カ月以上の長期肥育にこだわり大事に育てた平井牛(黒毛和牛)は、細かな霜を散りばめた深い味わいの牛肉です。ロースの豊かな風味が楽しめます。
【オンライン限定】京都平井牛 ロースしゃぶしゃぶ用900g
税込19,600円
ストレスのない環境で30カ月以上の長期肥育にこだわり大事に育てた平井牛(黒毛和牛)は、細かな霜を散りばめた深い味わいの牛肉です。肉本来の旨みが味わえるセットです。
【オンライン限定】京都平井牛 すき焼き用肩ロース・モモ計1.75kg
税込22,600円
あっさりとジューシーなモモ肉を食べやすいように隠し包丁でカットした花咲ステーキです。
近江牛モモ花咲ステーキ 3枚
一頭からわずかしかとれず、希少価値が高い肩みすじ。赤身と霜降りのバランスがよく、お肉本来の旨みが味わえます。
近江牛肩みすじすきやき用 500g
税込9,720円
脂肪分が少なくとてもヘルシーな赤身肉です。味わいは淡白ですが赤身の弾力ある歯ごたえをお楽しみいただけます。
近江牛モモしゃぶしゃぶ用 600g
モモ肉の特にやわらかい旨みのある部位です。霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。
近江牛ランプステーキ 5枚
税込10,800円
美しい霜降りはとろけるような舌触りと独自のコクを生みだします。さっと表面を焼くぐらいのミディアムでお召し上がりください。
近江牛霜降りカルビ焼肉用 1kg
税込17,280円
近江牛ならではの甘みをご堪能いただけるロースステーキです。やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
近江牛ロースステーキ 3枚
税込16,200円
口当たり濃厚な霜降りカルビ肉とヘルシーな赤身のモモ肉の両方をお楽しみいただける食べ比べセットです。
近江牛焼肉用(霜降りカルビ・モモ)食べ比べセット計1.4kg
税込22,680円
恵まれた気候風土と豊かな水系の滋賀県下で愛情細やかに育てられた近江牛のロースを贅沢に厚切りにしてお届けします。
近江牛厚切りロースステーキ 3枚
税込18,360円
さっぱりとした赤身のモモ肉と、脂肪と赤身が見事に調和したやわらかな霜降り肩ロースの食べ比べしゃぶしゃぶセットです。
近江牛しゃぶしゃぶ用(モモ・肩ロース)食べ比べセット計1.3kg
税込21,600円
厚めにスライスしているので、すきやきで召し上がっていただくと割り下とよく絡みあい、とても美味です。
近江牛厚切りロースすきやき用 1kg
税込23,760円
ロースのまろやかな風味と、絹糸のようなやわらかなヒレを、一度にご堪能していただける贅沢なセットです。
近江牛ステーキセット(ロース3枚・ヒレ2枚)
税込30,240円
A4、A5ランクの近江牛カルビの切り落としです。肉じゃがや牛丼、しぐれ煮、すき焼きとしても、またフライパンで焼いて焼肉としても楽しめます。
万葉
【オンライン限定】極上近江牛カルビ切り落とし500g
税込7,000円
A4、A5ランクの近江牛霜降りロースと赤身モモをすき焼き・しゃぶしゃぶ用としてスライスにして詰め合わせました。霜降りの脂の甘みと赤身肉の味わいを楽しめます。
【オンライン限定】極上近江牛スライスセット計1kg
税込20,000円
A4、A5ランクの近江牛のロースよりも脂が少なく、肉のやわらかい食感が特徴の肩ロースもしくはウデをスライスにしました。赤身と脂のバランスが絶妙で、肉本来の味わいを楽しめます。
【オンライン限定】極上近江牛肩ロースまたはウデスライス800g
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。良質な脂質のバラ肉で煮込みや炒め物などを一段とおいしくします。
中川畜産
【オンライン限定】東近江市の近江牛バラ切り落とし 500g
税込5,000円
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。良質な脂質のサシが入ったカルビ焼肉用です。
【オンライン限定】東近江市の近江牛カルビ焼肉用 500g
税込8,500円
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。赤身本来の旨味が味わえ、炒め物や煮物でおいしく召しあがれます。
【オンライン限定】東近江市の近江牛赤身スライス 500g
税込10,000円
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。口の中でとろけるような脂の甘みを楽しめるロース切り落としです。すき焼きなどにおすすめです。
【オンライン限定】東近江市の近江牛ロース切り落とし 500g
東近江市の湖東平野で水・飼料・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。淡白で旨味のある赤身肉モモとウデを焼肉用にしてお届けします。
【オンライン限定】東近江市の近江牛赤身モモ・ウデ焼肉用計500g
上質な脂が口の中でとろける味わいが特徴の近江牛。コクと甘みが濃厚なリブロースの切り落としです。切り落としではありますが、大きな一枚切りでスライスしており、すき焼きや焼しゃぶにもおすすめです。
【オンライン限定】近江牛リブロース切り落とし 500g
税込9,000円
近江牛はやわらかく独特の甘みと、美しい近江牛特有の「サシ」と、口でとろけるような食感が特徴です。朽木の豊かな自然の中で育てることにより、ストレスも少なく、きめ細やかで甘みのある肉質に育った近江牛をぜひご賞味ください。上質な脂が口にいれた瞬間とけていくロース肉をお楽しみください。※システム上、木曜日のお届けを選択できますが、毎週水曜日が定休日のため、木曜日はお届けできません。
宝牧場
【オンライン限定】近江牛ロースすき焼き用1kg
近江牛の最高級部位であるサーロインとヒレだけを西京味噌で漬け込みました。
【オンライン限定】近江牛 味噌漬
税込15,000円
税込25,000円
東近江市の湖東平野で水・飼料・環境・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。淡白で旨味のある赤身肉と、柔らかく舌触り良くコクのあるロース肉が一度に楽しめるお得なミックスとなっております。
【オンライン限定】東近江市の近江牛 ロース・赤身
東近江市の湖東平野で水・飼料・環境・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。粉雪のような霜降りと、きめ細やかな赤身が見事に調和した霜降り肉です。お口の中で広がる旨味が味わえます。
【オンライン限定】東近江市の特選近江牛ロースまたは肩ロース
赤身肉ですが、サシもはいっており、柔らかな食感、肉の旨味も楽しんでいただけます。脂の苦手な方におすすめです。すき焼き、しゃぶしゃぶどちらでも召し上がっていただけます。
【オンライン限定】近江牛モモスライス800g
税込13,001円
近江牛特有のきめ細やかな美しいサシが入ったローススライスです。上品な肉質と脂の甘みを楽しんでいただけます。またすき焼き、しゃぶしゃぶどちらでもおいしく召し上がっていただけます。
【オンライン限定】近江牛ローススライス800g
税込21,000円
柔らかく独特な甘みと、きめ細やかな美しいサシで近江牛特有のとろけるような味を楽しんでいただけます。
【オンライン限定】近江牛サーロインステーキ4枚
最高級近江牛サーロインステーキです。近江牛の上質な脂は「しつこさ」「くどさ」がなく、最高級の味を楽しんでいただけます。
【オンライン限定】A5ランク近江牛サーロインステーキ3枚
近江牛の肉の旨味と脂のとろける甘みを楽しめるよう、焼肉用で赤身肉と脂身肉の両方をお届けします。
極上近江牛焼肉セット(モモ・バラ)計800g
近江牛特有の口の中でとろけるような食感が特徴です。鉄板焼、バーベキューにもお使いいただける近江牛のカルビ焼肉です。※システム上、木曜日のお届けを選択できますが、毎週水曜日が定休日のため、木曜日はお届けできません。
近江牛カルビ焼肉用1kg
税込10,999円
良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。さっぱりとした赤身のモモ肉はすき焼きをはじめ、いろいろなお肉料理に使っていただけます。
近江牛モモすきやき用
税込5,184円
良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。美しい霜降りはとろけるような舌触りと独自のコクを生み出します。さっと表面を焼くぐらいのミディアムで召しあがってください。
近江牛霜降りカルビ焼肉用A
税込8,424円
旨味のあるカルビを薄くスライスしています。きめ細やかな美しいサシと柔らかく独特の甘みを焼きしゃぶにしてお楽しみください。
近江牛カルビスライス
良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。厚めにスライスしていますので、すき焼きにしていただくと割り下とよく絡みあい、とてもおいしくいただけます。
近江牛厚切りロースすきやき用A
税込14,904円