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広島県産かきとしめじを、白ワインとローズマリーの風味を効かせ、かきの旨みが引き立つアヒージョにしました。オイルごと温めると、よりおいしくお召し上がりいただけます。
広島県産かきを炙り旨みを閉じ込め、ふっくら仕上げました。ごはんのおかずやパスタ料理の具材としてなど、いろいろなメニューにお使いいただけます。
青森県陸奥湾で獲れたふっくらとやわらかい帆立をバターの風味がほのかに香る特製ソースに絡めました。パスタ料理の具材としてもおすすめです。