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〈京菜味のむら〉お煮〆【年明けお届け】
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京菜味のむら

〈京菜味のむら〉お煮〆【年明けお届け】

税込6,804円

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】素材の味をいかし、だしをきかせて煮含めた、京料理ならではの繊細な味と美しい仕上がり。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈京菜味のむら〉おせち料理 雅
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京菜味のむら

〈京菜味のむら〉おせち料理 雅

税込23,760円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】45品目を盛り込んだ朱赤の与段重で伝える京のお正月。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈京菜味のむら〉おせち料理 小袖
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京菜味のむら

〈京菜味のむら〉おせち料理 小袖

税込9,720円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】正月料理の定番食材を詰めた一の重。二の重には洋や中華の料理も加えたミニおせちです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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和洋中 3シェフコラボおせち料理 三段重
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日本料理 鈴なり×le sputnik(ル・スプートニク)×赤坂璃宮

和洋中 3シェフコラボおせち料理 三段重

税込27,000円

〈鈴なり〉〈ル・スプートニク〉〈赤坂璃宮〉の3シェフが取り組んだ個性豊かなおせち。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈ハイアットリージェンシー 東京〉和洋オードブル一段
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ハイアット リージェンシー 東京

〈ハイアットリージェンシー 東京〉和洋オードブル一段

税込10,800円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】伝統的なおせち料理やお酒にも合う華やかな洋風メニューが織りなす、美味の饗宴。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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下鴨茶寮×カネシメ高橋水産  和のおせち&北海道海の幸コラボおせち
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下鴨茶寮×カネシメ高橋水産 和のおせち&北海道海の幸コラボおせち

税込24,840円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道の魚介たっぷりの一段、〈下鴨茶寮〉の伝統的な和の一段に、蟹といくらの豪華なちらし寿司を加えて。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈華都飯店〉中華オードブル
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〈華都飯店〉中華オードブル

税込10,800円

中国料理研究家 馬遅伯昌(マーチーハクショウ)が1965年、東京三田で開き、2012年に六本木一丁目に移転した「華都飯店」。一皿一皿に心を込め、伝統と革新が織りなす料理を提供しています。東京の他、大阪、福岡にある支店も、多くの人に愛されています。高級食材とされるふかひれを使った八宝菜や特製の肉焼売や海鮮焼売など10種類をセットに。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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水たき料亭 〈博多華味鶏〉監修 料亭のおせち 三段重
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博多華味鳥

水たき料亭 〈博多華味鶏〉監修 料亭のおせち 三段重

税込15,768円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】水たき料亭〈博多華味鳥〉監修のおせち。伝統的なおせち食材と華味鳥を使った食材をバランス良く詰合せました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈いしい〉食塩不使用おせち「ちづる」
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石井食品

〈いしい〉食塩不使用おせち「ちづる」

税込9,999円

だしを利かせて食塩不使用でも満足の味わいに。国産11品目の個包装おせちです。塩分が気になる方も安心してお正月を楽しめます。※原材料(昆布・小魚・海老等)の素材由来のナトリウム分は含まれます。※国産原材料を使用しているため、原材料等の産地事情によりメニューに変更が生じる可能性がございます。※和食文化の研究家である近茶流宗家 柳原料理教室主宰 柳原尚之先生監修。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈いしい〉迎春小箱
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石井食品

〈いしい〉迎春小箱

税込9,799円

国産素材・無添加調理(石井食品の製造過程においては、食品添加物を使用しておりません。)にこだわった18品目の和風おせち。お雑煮と祝箸付きで、これ一つで本格的なお正月が手軽に楽しめます。※国産原材料を使用しているため、原材料等の産地事情によりメニューに変更が生じる可能性がございます。※和食文化の研究家である近茶流宗家 柳原料理教室主宰 柳原尚之先生監修。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈一冨士〉おせち料理 祝宴
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一冨士

〈一冨士〉おせち料理 祝宴

税込21,060円

若い方やお子様に人気の洋風食材と、ご年輩の方に喜ばれる昔ながらの和の食材をご用意しました。親族一同集まるお正月に、うってつけのおせちです。海老とウニのテリーヌなどのフレンチ食材と和の贅沢をお楽しみください。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈金沢迎賓館 金茶寮〉おせち料理 玉手箱
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金茶寮

〈金沢迎賓館 金茶寮〉おせち料理 玉手箱

税込19,980円

いくらや昆布締め、数の子などをふんだんに使用した和風一段重のおせちですお一人様から少人数でのおせちにぴったりとなります※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈蟹料亭 松江和らく〉蟹づくしオードブル
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蟹料亭 松江 和らく

〈蟹料亭 松江和らく〉蟹づくしオードブル

税込17,982円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】冬の味覚の王者「蟹」を贅沢に使用した創作蟹料理を存分にお楽しみいただけます。茹でズワイ蟹は、食べやすいように切り込みを入れ、甘み豊かな身と繊細な旨味をご堪能いただけます。紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に紅ズワイ蟹の身とジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮された味わいと、香り高い風味が口いっぱいに広がります。蟹味噌甲羅焼は、濃厚な蟹味噌と贅沢な蟹身に、ふんわり軽やかなメレンゲを合わせて香ばしく焼き上げました。とろけるようになめらかな口当たりと、豊かに広がる蟹の風味をご堪能ください。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈ハイアット リージェンシー 東京〉和洋ニ段重
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ハイアット リージェンシー 東京

〈ハイアット リージェンシー 東京〉和洋ニ段重

税込19,440円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本初のハイアットブランドのホテルとして1980年に誕生して以来、国内外のお客様より高評価を得ている「ハイアット リージェンシー 東京」。総料理長の星野勝明氏監修による彩り豊かなおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈ハイアット リージェンシー 東京〉和洋中三段重
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ハイアット リージェンシー 東京

〈ハイアット リージェンシー 東京〉和洋中三段重

税込24,840円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本初のハイアットブランドのホテルとして1980年に誕生して以来、国内外のお客様より高評価を得ている「ハイアット リージェンシー 東京」。総料理長の星野勝明氏監修による彩り豊かなおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈アル・ケッチァーノ〉洋風二段重
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Al-che'-cciano(アル・ケッチァーノ)

〈アル・ケッチァーノ〉洋風二段重

税込21,600円

食材の持ち味を最大限にひきたてる料理を生み続け、国内外の多くの食通たちに支持されてきた「アル・ケッチァーノ」奥田シェフの監修のおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈いもぼう平野家本家〉監修 和風二段重
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〈いもぼう平野家本家〉監修 和風二段重

税込17,280円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】八坂神社に隣接する「いもぼう平野家本家」は、創業約300年の歴史を持つ老舗料亭です。京都の東山、円山公園内に位置し、伝統的な京料理を味わうことができます。歴史と伝統を持つ京料理店監修の和食おせちです。和の味付けにこだわった煮しめ、おせちに欠かせない鮑や数の子など二段のお重に丁寧に盛り付けました。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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木曽路三段重 瑞兆
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木曽路三段重 瑞兆

税込37,800円

厳選された海と山の幸を贅沢に詰め込んだ、新年の門出にふさわしい逸品です。職人の腕によりをかけた伝統の味わいが、お楽しみいただけます。木曽路ならではのこだわりが詰まった美しい盛り付けは、お正月の食卓を華やかに彩り、特別なひとときを演出します。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈京都丸太町・和洋やまだ〉監修  和の個食&洋オードブル
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〈京都丸太町・和洋やまだ〉監修 和の個食&洋オードブル

税込14,364円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】和の個食2重、洋のオードブル1重、和は一人前づつおせちの基本メニューをしっかりと同じ内容の重で、洋はオードブルを中心に皆で楽しむスタイルで。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈しょうざん〉和の個食おせち料理&オードブル
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しょうざん/しょうざんリゾート京都

〈しょうざん〉和の個食おせち料理&オードブル

税込14,500円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】美味が凝縮したお一人様用おせちが二つと、多彩な洋風素材を彩り豊かに盛り付けたオードブルをセットにしました。和の個食をご年配の方が、洋風オードブルを若い方がお召上がりになったり、和風と洋風でお酒の種類を変えたりといろいろなスタイルでお召上がりいただける新しいタイプのおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈北のシェフ〉彩(いろどり)和洋中 三段重
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北のシェフ

〈北のシェフ〉彩(いろどり)和洋中 三段重

税込15,050円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】国内外のホテル・レストラン・料亭で修行した和食・洋食・中華のおせちを知り尽くした料理人・シェフが、新年の祝に腕を振るって仕上げた、海鮮料理を中心とした43品目のコンパクトな三段重。「北のシェフ」が培ってきたホテルやレストラン向けの お料理のノウハウを生かし、他では味わえない絶品の お料理メニューの数々をおせち料理でお楽しみください。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈日本橋OIKAWA〉監修 個客重 三客組
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日本橋OIKAWA

〈日本橋OIKAWA〉監修 個客重 三客組

税込12,600円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】お一人様一段ずつの個食タイプのおせちになります。一段におせちの定番食材から肉類、焼魚、甘味等27品を盛り込んでおります。お正月の来客にもぴったりです。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈千里山荘〉至高のおせち料理三段重
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千里山荘

〈千里山荘〉至高のおせち料理三段重

税込51,000円

料亭の料理人が手掛ける富山の郷土色豊かな「千里山荘」のおせち料理。主原材料を国産に限定して、料理長が吟味に吟味をかさねた素材で仕上げた逸品です。素材の持つ美味しさを活かした、至高のおせち料理をお楽しみください。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈千賀屋〉迎春おせち「月華千」和風三段重
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千賀屋

〈千賀屋〉迎春おせち「月華千」和風三段重

税込13,824円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】伝統的な祝い肴を大切に守りつつ、お子様にも人気の献立をバランス良く取り入れた三段重。ご家族が同じ重箱を囲み、笑顔で新年を祝うシーンに最適な、親しみやすさを追求した一品です。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈祗園にし〉和風おせち三段重
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〈祗園にし〉和風おせち三段重

税込19,980円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】名店「祇園にし」が和の伝統と伊の感性を融合させて贈る、新春を彩る特製おせち。定番の黒豆や西京焼に加え、数の子の味噌漬けクリームチーズ和えや蟹と明太子の濃厚グラタン、鶏の白ワイン蒸しレモンクリーム煮、牛肉やわらか煮カリフラワーのピュレなど、枠にとらわれない独創的な美饌が三段重に集結。お店の洗練された世界観と温かいおもてなしの心を、新年の食卓へ華やかにお届けします。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈さかな工房〉監修 海鮮おせち料理三段重
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境港 さかな工房

〈さかな工房〉監修 海鮮おせち料理三段重

税込29,160円

日本海産の紅ずわいがにも盛り込んださかな工房ならではのおせち料理です。一の重、二の重を海鮮に仕上げました。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈味彩旬華〉監修 和洋おせち一段
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〈味彩旬華〉監修 和洋おせち一段

税込17,820円

いわれのあるおせち食材・海鮮食材を豪快に盛り、焼き物、酢の物を織り込み無形文化財に登録された加賀料理の治部煮、京洛彩 芋と棒鱈煮を煮炊き物として、食文化として継承していくべき内容に加えて、西洋スタイルも織り込んだ一段重。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】車海老旨煮
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日本料理 太月

【よりどり12点】車海老旨煮

税込2,400円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈日本料理 太月〉の店主 望月氏は、東京の料亭や割烹、懐石調理店で修業を積み、2013年同店をオープン。国産の車海老を旨みの利いた出汁で煮込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】黒毛和牛の佃煮
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人形町今半

【よりどり12点】黒毛和牛の佃煮

税込2,700円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】明治28年から続く歴史を守りながら、新しい味への探求心も大切にする名店〈人形町今半〉。黒毛和牛を秘伝のたれで丁寧に炊きあげました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】いくらとなますの燻製サーモン
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京橋 たけ本

【よりどり12点】いくらとなますの燻製サーモン

税込2,100円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈京橋 たけ本〉店主の武本 賢太郎氏は、〈新ばし 金田中〉副料理長、向島の料亭で料理長就任後、2009年3月独立。ゆず風味のなますに鮮やかないくらをのせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】紅鮭の昆布巻
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京料理 たか木

【よりどり12点】紅鮭の昆布巻

税込1,600円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】兵庫県芦屋市で京料理を提供しながら、海外のホテルの料理監修も行う〈京料理 たか木〉のオーナーシェフ 高木 一雄氏(※高=はしごだか)。紅鮭を国産の昆布で巻いて甘じょっぱく煮た一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】紅鮭の昆布巻
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京料理 たか木

【よりどり9点】紅鮭の昆布巻

税込1,600円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】兵庫県芦屋市で京料理を提供しながら、海外のホテルの料理監修も行う〈京料理 たか木〉のオーナーシェフ 高木 一雄氏(※高=はしごだか)。紅鮭を国産の昆布で巻いて甘じょっぱく煮た一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】鰤の利久焼き
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日本料理 佐とう

【よりどり12点】鰤の利久焼き

税込2,100円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】老舗料亭〈新ばし 金田中〉などでの修業後、2010年同店を開店した〈日本料理 佐とう〉店主の佐藤 良輔氏監修。国産鰤の表面にゴマを塗って香ばしく焼きあげました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】栗きんとんオレンジ風味
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新宿 割烹 中嶋

【よりどり12点】栗きんとんオレンジ風味

税込1,600円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北大路魯山人が主宰する〈星岡茶寮〉初代料理長である祖父の料理哲学を継承する店主 中嶋 貞治氏が手がける、さわやかなきんとん。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】帆立幽庵焼と菜の花煮
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銀座 和久多

【よりどり12点】帆立幽庵焼と菜の花煮

税込2,500円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】2023年創業の〈銀座 和久多〉。四季折々の旬を厳選した懐石料理を提供。醤油・酒・みりんにゆずを加えたたれで帆立を香ばしく焼きあげました。料亭らしい上品な仕上がりです※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】銀鱈西京焼き
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恵比寿 笹岡

【よりどり12点】銀鱈西京焼き

税込2,300円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北大路魯山人の孫弟子に従事した店主の笹岡 隆次氏監修。魯山人が提唱する「食材の持ち味を活かす料理」を大切にした、素材の旨みを引き出した西京焼き。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】蛸のジェノベーゼ
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LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)

【よりどり12点】蛸のジェノベーゼ

税込1,900円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】数々の名誉ある賞を獲得する落合氏監修の一品。ボイルした蛸をバジルのきいたジェノベーゼソースであえました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】フォアグラムース赤ワインジュレ
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オテル・ド・ ヨシノ

【よりどり12点】フォアグラムース赤ワインジュレ

税込2,300円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】仏政府より農事功労章(シュヴァリエ)を叙勲し、2007年スイスの「ダボス国際会議」料理長を務める、吉野氏(※吉=土に口)監修の一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】サワークリームムース キャビア添え
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Les deux(レ・ドゥー)

【よりどり12点】サワークリームムース キャビア添え

税込2,500円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈レ・ドゥー〉オーナーシェフの山口 潤氏は、フランス各地での修業を経て、帰国後も国内レストランで研鑽を重ねた後、2011年同店を開業。サワークリームとクリームチーズを合わせたムースにキャビアを豪華に添えました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】魚介のマリネ
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Al-che'-cciano(アル・ケッチァーノ)

【よりどり12点】魚介のマリネ

税込1,900円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】山形県の自然派イタリアン〈アル・ケッチァーノ〉。地産地消の立役者で、2016年農林水産省「料理マスターズ」シルバー賞を受賞したオーナーシェフ 奥田 政行氏監修のマリネ。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり12点】合鴨オレンジ風味
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REQUINQUER(ルカンケ)

【よりどり12点】合鴨オレンジ風味

税込1,800円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】本格フレンチを気軽に楽しめる東京・白金台の一軒家レストラン〈ルカンケ〉。パリの有名店で修業を積んだ古屋シェフが監修するこだわりの品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり9点】合鴨オレンジ風味
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REQUINQUER(ルカンケ)

【よりどり9点】合鴨オレンジ風味

税込1,800円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】本格フレンチを気軽に楽しめる東京・白金台の一軒家レストラン〈ルカンケ〉。パリの有名店で修業を積んだ古屋シェフが監修するこだわりの品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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