食の器 ランキング

在庫なし

一流料亭からご愛顧を得ている信楽雲井窯の御飯鍋。選び抜いた土を丹念に練り、伝え続けた技法によってとびきりのおいしさを生み出すお鍋は、職人による手づくりの逸品です。

在庫なし

石川県能登島の工房「独歩炎」は陶芸作家藤井博文氏が主宰する窯です。うつわだけでなく様々な魅力的なデザインの土鍋を製作していますが、こちらの土鍋は年輪をあらわすような木目デザインを異なる色の粘土で表現した持ち手がアクセントとなりとってもおしゃれです。形状の個性や丁寧な仕上げも特長のひとつです。土鍋調理は熱で土が温まることで火を止めても冷めにくく、その保温効果で食卓でもあつあつの食材のおいしさを楽しめます。

在庫なし

国内で流通する漆のうち、約5％ほどといわれる国産の、7-8割のシェアを占める漆の生産地「二戸市浄法寺町」。塗師佐々木暢子さんが作るこの椀は、あさがおのようにすっきりと天に開く形状で、飯碗としてはもちろん、前菜や汁物など幅広くお使いいただけます。使い続けるうちに、光沢が出て美しく育っていくのも本漆を使用した漆器の特徴です。大切な方への贈りものにもおすすめです。商品の売上の一部は、漆の苗木の購入費として「岩手県二戸市 漆の郷づくり推進課」へ寄付されます。