横浜高島屋 大北海道展特集
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柳月
トカチック・バスキュ～＆酪農みるくバターケーキ
税込2,999円
【トカチック・バスキュ～】十勝産クリームチーズをはじめ、十勝の素材にこだわりました。外はしっかりと焼き上げ、中はとろっとクリーミーな口どけ。また、＜柳月＞ならではのアレンジとして、隠し味に底の部分に少しビターなカラメルソースを忍ばせました。【酪農みるくバターケーキ】本場、北海道の香り豊かな発酵バターを使用し、隠し味に練乳をブレンドした芳醇な味わいのバターケーキです。バターの風味を残しながらも、なめらかでさらりとしたくちどけに仕上げました。
LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）
ルタオ ドゥーブルフロマージュ
内税2,160円
北海道の生乳から作るルタオ特製の生クリームと世界のチーズが出逢い、ほっぺたが落ちるほど美味しいチーズケーキ。しっかりとコクの感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
YOSHIMI（ヨシミ）
札幌おかきoh！焼とうきび（10袋）×3箱セット
税込4,305円
焼とうきびの焦げた醤油の香ばしいかおり。こんがり焼けたとうきびの風味と美味しさをおかきにしました。口いっぱいに広がる味わいは、まさに北海道そのものです。乾燥コーンも入っており、より焼とうきびに近いお味です。
SHINYA（菓子司 新谷）
ふらの雪どけチーズケーキ
税込1,820円
「ふらの雪どけチーズケーキ」は、濃厚なのにさっぱりとした味。その秘密は、4層構造の絶妙なハーモニー。自然の味わいがひとつにとけ合っています。リッチな味なのに驚くほど食べやすい、ベイクド・レア・チーズケーキです。
エーデルワイスファーム
ベーコン節（12g）2個セット
内税2,600円
試作に5年の歳月をかけ、2023年に完成したベーコンの削り節です。ほんのりとしたスモークの香りと程よい旨味が楽しめます。サラダの上や卵かけご飯、パスタ、ピザ、リゾットなどトッピングとして幅広くお楽しみいただけます。2024年は北のハイグレード、DLG金賞、料理王国優秀賞、お土産グランプリ、ITI二つ星確定など数多くの賞をいただきました。
レストラン MURA（レストラン ムラ）
スモークサーモンのムース
税込1,836円
紅鮭を使用した自家製の無添加スモークサーモンと高純度の生クリームを合わせた商品です。バゲットやクラッカーにつけてワインやシャンパンのおつまみに。また野菜スティックに付けてディップとしてもよく合います。
井原水産
カズチーシリーズセット
内税2,700円
カズチー：燻製かずのことチーズを組み合わせた、かずのこ屋こだわりの新感覚おつまみ。カズチー＆ブラックペッパー：爽やかな辛さで人気のフレーバー。カズチー＆焙煎一味：八幡屋磯五郎の焙煎一味を使用。香ばしく刺激的な味わい。きみちー：コーンポタージュのような優しい甘みが特徴。北海道限定品。ホタチー：ほんのり燻した干し貝柱の風味とチーズが絶妙にマッチ。凝縮された旨味がジワッと広がり、後を引くおいしさ。
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