スパークリングワイン・シャンパン

ルイ・ロデール社が、ランス山脈のピノ・ノワールが持っている力をベースにして造ったブリュット・ヴィンテージ。色合いは、銅色がかった淡い黄金色。泡はゆっくり立ち昇り、きれいにワインに溶け込んでいきます。ラズベリーのような赤系果実のフレッシュな果実に、ヘーゼルナッツなどが加わったような香り。非常に芳醇で複雑なブーケをもっています。味わいは果実味に溢れフレッシュ。ピノ・ノワールならではの滑らかで柔らかな舌触り。程よく溶け込んだバニラの甘みとオークの繊細な風味が、ワインの主役であるピノ・ノワールの果実味と見事に調和しています。

フランス・シャンパーニュ地方で200年以上の歴史を持つ、名門「ルイ・ロデレール社」が厳選した古樹から収穫した、濃厚で強い香りを持つブドウを使用して造り上げたロゼ・シャンパーニュ。まろやかで濃厚・芳醇なスタイルでありながら、香り・色・味わいすべてのバランスが良く、洗練された1本です。

375mlのハーフサイズは、2人で飲むのに適度なハーフサイズです。手土産やギフトにも最適です。クリュッグ グランド・キュヴェは、圧倒的な存在感を持つシャンパン・メゾン、クリュッグを代表するシャンパンで、10種以上の収穫年（最長15年）をブレンドし、ヴィンテージという概念を超越したプレステージしか手がけないクリュッグの真骨頂です。クリュッグ家一族は代々、“クリュッグ”ならではのグランド・キュヴェのブレンディングを継承し、毎年の天候の違いに左右されることがなく最高の品質を再現しています。個性的かつ華麗で、しかも忘れがたい味わいのシャンパン。シャンパンの究極の歓びを体験させてくれる一品です。

250年以上にわたる研究と卓越した味わい。香り高く、五感すべてに訴えかける程素晴らしい品質の赤ワインと白ワインが完璧なバランスでブレンドされています。さまざまな種類のブドウ、畑、収穫年が織り成す、コクと多彩な味わいが引き出され、ブレンディングは、シャルドネの比率の高さが特徴である、ルイナールのスタイルを存分に表現しています。セラーマスターの職人技とも呼べるブレンディングを経た完璧なハーモニーのロゼ・シャンパンです。サンゴのような気品あるゴールデンピンクの色合いで、しっかりとしたコクがあり、バランスがとれたなめらかでフルーティーなロゼ。夕食の食前酒として最適です。

老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレールが手掛ける最上級キュヴェ「クリスタル」。生産されるのは良年のみで、自社所有のグラン・クリュ畑のブドウから最高品質のブドウのみを厳選し、瓶詰め後平均5年に及ぶ長期熟成を経てリリースされる、徹底的に品質を追求するルイ・ロデレールのポリシーの賜物と言える1本です。

2016年6月4日(土) の日本経済新聞「NIKKEIプラス1何でもランキング」で第5位を獲得したスパークリングワイン。フレッシュな果実味と洗練された酸が余韻まで口いっぱいに広がる、軽やかで可憐なスタイルが魅力の1本です。

日本では滅多に見かけることのないテオフィルですが、1864年設立の歴史あるメゾンで、ピカソやシャガールなどのアーティストがモンパルナスに集った1930年代の絶頂期に、彼らに好んで飲まれたシャンパーニュです。輝きのある淡いゴールド色。白い花、サンザシの清涼感ある優雅な香りが漂い、きりっとした味わいです。

世界最高の品評会の一つインターナショナル・ワイン・チャレンジ2017にて最優秀生産者賞を獲得したシャンパンメーカーが造るスペシャルキュヴェです。

気品溢れるデザインのボックスに身を包んだ贈り物に最適な、シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼ。美しいピンクの印字のボックスを開くとあらわれる華やかなロゼシャンパーニュは、洗練された味わいで優雅で繊細。贅沢なひと時に最適です。

世界的権威のあるワイン評論家や雑誌（アルベルト・リュペティ、ジェームス氏・サックリング氏、雑誌「ワイン エンスージアスト」）により100点満点の最高評価を獲得したシャンパーニュ。最高傑作と呼び声高い注目のヴィンテージです。自社畑のグラン・クリュより厳選したピノ・ワール60％とシャルドネ40％のブドウを使用。きめ細やかく均一に、勢いよく立ち上る泡。味わいはどこまでもピュア。ビロードのようなテクスチャーと、石灰質土壌由来の繊細な緊張感を持ち合わせており、さらなる熟成によって味わいの深化を期待できる稀有な傑作シャンパーニュです。

フランスシャンパーニュ地方産。まろやかでフルーティーな味わいの華やかなピンク色のロゼシャンパンです。ギフトにぴったりの逸品です。

ルイ・ロデレールは200年以上の歴史を持ち、大手メゾンの中では異例の自社畑比率の高さ、また手間のかかるリザーヴワインを保有し贅沢に使用するなど、品質に妥協しない、真摯なワイン造りを現在に至るまで守り続けています。ピノ・ノワールの魅力を余すことなく表現し、骨太な果実味とミネラル溢れる精緻な味わいのヴィンテージ・ブリュットと、古樹を使った濃厚芳醇なスタイルのブリュット・ヴィンテージ・ロゼの2本セットです。

プリンスホテル エグゼクティブ シェフソムリエ市村義章がセレクトしたスパークリングワイン「クレマン・ダルザス」と天然超軟水オリジナルミネラルウォーター「南魚沼のおいしい湧き水」を仕込み水に使用したプリンスホテルオリジナル純米吟醸酒「あさぎ」をセットしたこの冬限定のギフトです。

1776年創設の老舗メゾン、ルイ・ロデレール。大手メゾンの中では異例の自社畑比率の高さ、また手間の掛るリザーヴワインを保有し贅沢に使用するなど、品質に妥協しない、真摯なワイン造りを現在に至るまで守り続けています。力強く「キレのある」アタック。コクのある芳醇な果実味が豊かで優しい味わいを生み出し、すべての要素が見事に融合した、熟成ポテンシャルにも優れた味わいに仕上がっています。

冬のパーティーシーンにぴったりなアペタイザーギフトです。ペーストをクラッカーにのせてカナッペとして、シャンパンと一緒にお召しあがりください。

ブルゴーニュ地方で1951年に創業したスパークリングワイン専門のワイナリー。ブドウの栽培はビオディナミ農法を採用しています。シャンパーニュと同じ製法で作られるクレマン・ド・ブルゴーニュは、きめ細やかな泡が立ち上り、華やかな果実のアロマがあふれ出し、フレッシュでフルーティな味わい。アペリティフはもちろん、魚介類や鶏肉料理とも相性がよく、和食ともよく合います。

スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。

アンリオらしく凝縮された柔らかな口当たり。イチゴやラズベリーなどの赤系果実やピンクグレープフルーツやオレンジなどの柑橘のアロマ。チャーミングな果実味と3年以上の瓶内熟成がもたらす複雑味が感じられます。

良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージシャンパーニュ。ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランスよく表現しています。2008年はアンリオ創業200周年にしてすばらしいブドウができた記念すべきヴィンテージです。

「梨のささやき」は、ほど良い甘さと酸味の幸水を使用。梨スパークリングは、豊水を使用し、爽やかな味と喉ごしの良さが特徴です。

除草剤など化学薬品を使用しないビオディナミ農法、自然な環境を守る栽培方法を採用しています。きめ細かくなめらかでビロードのような口当たり、完熟した果実による高い酸、アルコールが味わいに立体感を与えています。快活さに加え、奥深く広がりのある風味とミネラル感が非常に長い余韻を与えています。このワインの要素を総括し、一言で表した言葉が「旨」です。

星付きレストランにも採用される実力派ワイナリーが造る、クールな見た目とリッチな味わいが人気のスタイリッシュカヴァと銘醸地リオハで、48カ月もの熟成を経てリリースされる、複雑味と調和が取れたワンランク上の赤ワインの2本セットです。

スーパータスカン「ティニャネロ」、「ソライア」を生み出したアンティノリが造るスパークリングワイン、マルケーゼ・アンティノリを代表するキュヴェ。フレッシュな果実味と細やかな泡立ち。軽やかで可憐な「アンティノリの宝石」とも例えられる高品質のフランチャコルタと元祖スーパータスカンが造るサッシカイア第3のワイン。サンジョヴェーゼのブレンドにより生み出される滑らかな質感がもたらす優美な印象の赤ワインの2本セット。

ロシア皇帝に献上されたシャンパン「ツァリーヌ」は、エレガントなボトルデザインに、繊細な香り、力強くも洗練された味わいのシャンパンです。赤ワインは、共に2010年産のボルドーワインで、シャトー・レストリュエルは、サクラアワード2014で、ダイヤモンドトロフィーに輝いたまろやかで繊細な味わい、シャトー・ド・ピトレイは、サクラアワード2014でダブルゴールドを受賞したメルロー種主体の芳醇な味わいの赤ワインです。

大小合わせて5000軒ほどあるとされるシャンパーニュ・メゾンの中から、タイユヴァンが惚れ込んだシャンパーニュ・ドゥーツ。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを均等にブレンドしています。アカシアの花、梨の爽やかなアロマに加え、焼き菓子、ブリオッシュ、熟した果実のアロマがあります。シャンパーニュ好きを満足させるバランスに優れた逸品です。

オーストラリアにおいてスパークリングワインを造るのに優れた地区として認知されているタスマニアのワイナリー「クローヴァー・ヒル　タスマニアン・キュヴェ」。厳選された自社畑のブドウを使用し、オーク樽で熟成後、瓶内2次発酵させた、フレッシュさと、生き生きとした力強さのあるワインです。チーズ＆オリーブ（パンチェッタ）、スモークカマン＆シトラスペッパー、スモークチーズ＆オリーブのオイル漬と一緒にお楽しみください。

気泡が心地よい口当たりのすっきりとした白、ラズベリーのような風味が爽やかなロゼのスパークリングワイン詰合せです。

シャルドネ種100％で造られる、華やかな香りと美しい気泡。ミネラルにあふれ、シャープでピュアな味わいのシャンパン。

リザーヴキュヴェの割合が高く、48ヶ月の熟成後リリースされる贅沢なシャンパン。クリーミーな気泡、フルーティーかつふくよかな味わいです。

可憐な淡いピンクの色合いのテイスト重視のロゼシャンパン。赤い果実のアロマ、ピュアな果実味のエレガントな味わいです。

洗練され、高いクリエイティビティをもった方へ贈りたいシャンパーニュ、「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」。

力強くまろやかで、新鮮でいきいきとした果実味あふれるロゼ シャンパンです。

熟したフルーツ香や焼菓子のような香りが印象的。シャルドネとピノノワールによる完璧なハーモニーです。

年代入りのエチケットがお世話になった方への特別感を演出するモエのヴィンテージ シャンパン。

お世話になった方へ、飲んだ瞬間に喜びに満たされるモエのヴィンテージ ロゼを。

醸造した修道士の名が品名となった由緒正しき逸品。品格ある香りや熟成したコクと深みが堪能できます。

フランスの蔵元アルローとともに造った和食に合うシャンパン。

アヴィズ村グラン・クリュのブドウ園から古樹のシャルドネを100％使用。ピュアで豊かな果実味とクリーミーな泡のシャンパン。

シャルドネとピノ・ノワールの微妙なバランスが生む成熟した一品。ブリオッシュと柑橘類の香りが上品です。

シャルドネだけを使った、豊かで可憐なアロマ。繊細さとエレガンスが見事に融合したシャンパーニュ。

モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールだけを使用。力強く複雑な味わいが心地良い、パワフルでエレガントな一品。

瓶内二次発酵による、細かな泡が溶け込んだフランチャコルタ。上品な風味と凝縮した果実味が感じられます。すっきりと仕上げた高島屋限定品。

フローラルでエレガントな香り、クリーミーな泡立ちが魅力。バランスの良いスムーズな口当たりが楽しめます。

シャルドネ100％、オーク樽で発酵48カ月熟成。サテン（シルク）のようになめらかで、きめ細やかな泡が印象的です。