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魚介・塩干物 検索結果

勝浦産近海一本釣り鰹たたき

＜勝浦塩政策研究所＞の「新月の煌」をお付けしてお届けいたします。鮮度をそのままに作り立ての味を是非ご家庭でご賞味ください。解凍して切るだけで簡単にお召し上がりいただけ、ご家族やご親戚、大切なご友人とのパーティでも豪華な食卓をより華やかに彩る商品です。

勝浦灯台沖きんめ鯛

勝浦灯台沖きんめ鯛は伝統漁法で漁獲される人気の高いブランド魚です。巻き網と違い、「立て縄釣り」という漁法で丁寧に漁獲されており、身が引き締まり脂がのっていてとてもおすすめです。勝浦沖の漁場は水深が深く水温が低いので、旨味と脂の乗りが違います。新鮮なままエラ、内臓を処理しウロコを除去してあるので簡単に煮付けにしてお召し上がりいただけます。地元漁師のご家庭で作られているちょっと濃い目の煮汁をお付けしてお届けいたします。

まぐろ三昧セット

めずらしい中とろ鮪のなめろう。味噌をきかせてそのままでも美味しい。ごはんのお供にも。中とろユッケはこんな食べ方もあるのかと、中華のうまみと中とろがあいまって完成されたうまみをご堪能ください。中とろ漬けは微妙な出汁をまとわせ、中とろとのハーモニーをぜひ感じてください。

〈王子サーモン〉スモークサーモン姿切

〈ペック〉スモーク製品詰合せ

〈やまや〉魚卵セット

「匠のたれ」で168時間熟成じっくり168時間。一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた辛子明太子と味付数の子、北海道産いくらの3点を詰めた魚卵セットです。

〈やまや〉辛子明太子・レンジで簡単焼き魚詰合せ

「匠のたれ」で168時間熟成じっくり168時間。一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた辛子明太子とレンジで簡単に調理のできる焼き魚をセットにしました。

〈かいや〉国産黒あわび煮貝

国産の天然黒鮑を活きたまま仕入れ、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げ、甲州名産「あわびの煮貝」にしました。きめ細やかなやわらかさが特徴で、黒鮑の豊潤なうま味が口の中に広がり、醤油の味付けが酒の肴によく合います。肝まで濃厚です。肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がりください。また肝も1cm～2cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がりいただけます。余った調味液は煮物のだしやうどん、そうめん等のつゆとして、炊き込みご飯や浅漬けの素としてもご利用いただけます。スライスした野菜を1～2日漬けるだけで美味しい浅漬けになります。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

〈北海道留萌・井原水産〉星印味付数の子（小分け）

パリパリとした弾けるような食感が楽しめる、北米太平洋産の上質な原料を使用し、さらに高い基準を設けて選別を重ねた、ヤマニ井原水産が自信をもっておすすめする最高品質の証である『金色の星印』の数の子。この数の子を、白醤油をベースに魚介の旨味を加えた飽きのこない上品な味付けに仕上げました。1回食べきりの小分けパックになっていますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりください。

〈福岡・高橋商店〉レンジで調理漬魚西京漬詰合せ

ぶり、銀鮭、赤魚を知名度の高い西京味噌にじっくり漬け込みました。味噌の香ばしい風味が食欲をそそり、各魚との相性は抜群です。袋ごと電子レンジに入れて加熱できますし、グリルやフライパンで焼いても美味しく召し上がれます。全6切入りです。

〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット

〈ニッスイ〉ふかひれスープ・紅ずわいがに缶詰詰合せ

〈ニッスイ〉瓶詰詰合せ

〈ニッスイ〉瓶詰詰合せ

〈博多・福さ屋〉北海道産無着色辛子めんたい

厳選した北海道産たらこを、魚醤を加えた独自の香辛調味液に漬け込んだ自信作。旨みと辛さのバランスが絶妙です。

〈王子サーモン〉新巻鮭姿つくり（半身）

日本で漁獲される鮭の代表である、北海道産天然鮭。しっとりと滑らかでクセがなく、さっぱりとした味わいが魅力です。素材のみずみずしさを生かし、絶妙な塩加減に仕上げております。

〈タカシマヤ〉たらばかに缶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。

〈タカシマヤ〉たらばかに瓶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。中身が見える瓶タイプ。

〈タカシマヤ〉たらばかに缶詰詰合せ

濃厚な味わいのたらばかにを使用。一番脚肉とほぐし身の入った人気の缶詰のセット。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉たらばかに缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉たらばかに缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉かに・帆立缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

〈ニッスイ〉紅ずわいがに缶詰・瓶詰詰合せ

〈ニッスイ〉ふかひれスープ・紅ずわいがに缶詰詰合せ

〈マルハニチロ〉魚介缶詰詰合せ

〈ペック〉スモークサーモン詰合せ

〈博多・福さ屋〉北海道産無着色辛子めんたい

厳選した北海道産たらこを、魚醤を加えた独自の香辛調味液に漬け込んだ自信作。旨みと辛さのバランスが絶妙です。

〈やまや〉辛子明太子・紅鮭セット

「匠のたれ」で168時間熟成じっくり168時間。一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた辛子明太子と紅鮭切身をセットにしました。

〈小樽・三浦水産〉北海道小樽産味付け数の子

北海道小樽産の数の子だけを使い、薄皮を丁寧に剥き、利尻昆布（天然）と鰹節でだしをとりこだわりの白醤油と本みりんを加えた特製の調味液で味付けしました。

〈王子サーモン〉紅鮭姿つくり

脂ののった紅鮭を味、色、大きさなど、プロが厳選し、弊社独自の製法で熟成し造りあげた「天然さけ」です。絶妙な塩加減がクセになります。

〈王子サーモン〉紅鮭姿つくり（半身）

脂ののった紅鮭を味、色、大きさなど、プロが厳選し、弊社独自の製法で熟成し造りあげた「天然さけ」です。絶妙な塩加減がクセになります。

〈ひもの屋　与之助〉与之助ひもの5種セット

金目鯛や赤魚、しまほっけにさばにあじ、5種の海の幸が詰まった干物の詰め合わせです。味の決め手は魚醤にホタテエキス。ふっくらした身質の干物は、白いご飯にもお酒にもぴったりな商品です。

〈ひもの屋　与之助〉与之助ひもの3種セット

金目鯛や赤魚、しまほっけなど海の幸が詰まった干物の詰め合わせです。味の決め手は魚醤にホタテエキス。国産原料の金目鯛に、肉厚で食べ応えある赤魚・しまほっけの開きをセットにしました。

〈王子サーモン〉スモークサーモン・切身セット

じっくり燻製した2魚種のスモークサーモン（フィヨルドサーモン・紅鮭）、深い味わいの西京味噌に漬込んだ銀鮭、絶妙な塩味に仕上げた紅鮭切身を詰合せました。それぞれ風味の違いを食べ比べいただけます。

〈人形町・浜の院〉江戸甘味噌仕立て浜町漬

「江戸甘味噌仕立て　浜町漬」とは、発酵食品の味噌・甘酒（こうじ調味料）・みりん・魚醤などに甘さをまろやかにするりんご果汁を加え、やさしいお味に仕上げた海の幸の味噌漬です。

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単煮魚詰合せ

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単魚と野菜の洋風包み焼き

〈博多・ウエダ〉九州5種の一夜干し

〈ニッスイ〉ふかひれスープ・紅ずわいがに缶詰詰合せ

〈ニッスイ〉ふかひれスープ・紅ずわいがに缶詰詰合せ

ふかひれスープは舞茸でコクを出し、醤油と紹興酒で味付け。紅ずわいがにの缶詰とセットにしました。

〈ニッスイ〉紅ずわいがに缶詰・瓶詰詰合せ

〈マルハニチロ〉魚介缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉たらばかに一番脚肉缶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。食べ応えのある一番脚肉のみを使用した缶詰です。

〈タカシマヤ〉たらばかに瓶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。中身が見える瓶タイプ。

〈タカシマヤ〉たらばかに一番脚肉缶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。食べ応えのある一番脚肉のみを使用した缶詰です。

〈タカシマヤ〉かに・帆立缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

〈北海道留萌・井原水産〉星印味付数の子（小分け）

パリパリとした弾けるような食感が楽しめる、北米太平洋産の上質な原料を使用し、さらに高い基準を設けて選別を重ねた、ヤマニ井原水産が自信をもっておすすめする最高品質の証である『金色の星印』の数の子。中でも大ぶりの数の子を選別した一品。この数の子を、白醤油をベースに魚介の旨味を加えた飽きのこない上品な味付けに仕上げました。1回食べきりの小分けパックになっていますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりください。

紅鮭・味付数の子詰合せ

ヤマニ井原水産が自信をもってお届けする味付け数の子と、天然を丁寧に加工した塩紅鮭のセットです。数の子は、北太平洋産の良質な原料を使用。パリパリと弾ける食感が魅力です。白醤油をベースに魚介の旨味を加えた上品な味付けで、飽きのこない美味しさに仕上げました。小分けパックなので、必要な分だけ解凍してお楽しみいただけます。紅鮭は、手つかずの自然が残るカムチャッカ半島で獲れた天然物。現地で丁寧に下処理を行い、冷凍のまま北海道へ運搬。塩蔵加工後、衛生管理の行き届いた工場で切身加工し、1切れずつ真空包装しています。甘塩仕立てで、焼き上がるとふっくらとした身に脂の旨みが広がり、上品でまろやかな味わいを楽しめます。ご家庭の食卓にはもちろん、大切な方への贈りものにも最適なセットです。

〈福岡・高橋商店〉レンジで調理漬魚西京漬詰合せ

ぶり、銀魚、赤魚を知名度の高い西京味噌にじっくり漬け込みました。味噌の香ばしい風味が食欲をそそり、各魚との相性は抜群です。袋ごと電子レンジに入れて加熱できますし、グリルやフライパンで焼いても美味しく召し上がれます。全8切入りです。

ヤマキイチの雲丹三昧詰合

風味豊かに焼き上げた「焼うに」、素材の旨みを引き立てる「塩うに」、味噌を用いたオリジナルの「うに味噌」の3品。それぞれ異なる調理法と味わいで、ウニ本来の美味しさを多面的に堪能できる詰め合わせです。