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博多の味 やまや

一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。

博多の味 やまや

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】宮崎県西都市で生産される芋焼酎「逢初」はふわっと香る素材の優しい甘さとすっきりとした後味が特徴で、ロックやソーダ割りで楽しんでいただきたい商品です。お酒のおつまみとして168時間じっくり漬け込んだやまやの辛子明太子に、とろりと甘いいかをたっぷり絡めた「いか明太子」とコリッとした歯ごたえのかずのこをたっぷり絡めた「数の子明太子」をセットにしました。

博多の味 やまや

博多の味 やまや

炭火でじっくり焼き、蒸した後、こだわりのたれをつけながら丹念に焼き上げ、急速凍結した鰻は、見た目・味ともに焼き立ての美味しさを閉じ込めた一品です。匠のたれで168時間熟成した、コク深くまろやかな旨味のやまやの明太子との美食セットをお楽しみください。

博多の味 やまや

博多の味 やまや

「匠のたれ」で168時間熟成じっくり168時間。一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた辛子明太子と紅鮭切身をセットにしました。

博多の味 やまや

創業以来守り続ける「匠のたれ」で、じっくり168時間熟成。コク深くまろやかな風味に、ほんのり柚子香る味わい豊かな明太子をたっぷり1kgお届けします。製造過程で皮が破れたり、形が崩れて卵がはみだした切れバラ子ですが、美味しさ・品質は贈答用と同じで、ご家庭用としては申し分ない明太子です。

レビュー4件

博多の味 やまや

ライ麦と石臼で挽いた小麦粉を配合して作った特製パンに＜やまやの辛子明太子＞を贅沢に使用した明太フィリングをたっぷりと挟みました。明太子の上品な辛味と、外はサクサク、中はモチモチっとしたパンの食感がクセになります。フランスパンの香ばしさとピリ辛の明太子、味わい深い濃厚なバター風味の絶妙な三重奏をお楽しみください。

レビュー3件

博多の味 やまや

明太子の漬け込み液には羅臼昆布、西の関の純米大吟醸酒、国産唐辛子に加え、長崎産あごと枕崎産のかつお節のだしを使用しています。だしの香り豊かな明太子をお楽しみください。

博多の味 やまや

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】「匠のたれ」に168時間じっくり漬け込んだピリッとした辛さの中にふわっと柚子が香る、まろやかでコクのある北海道羅臼昆布入りの辛子明太子です。長時間の熟成で、明太子の旨みがより引き立つことを知り、試行錯誤を重ね辿り着いた結論が「168時間」。創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」でじっくり熟成させることで、こだわりの味が素材に深く染み込み、まろやかでコクのある明太子になります。やまやの辛子明太子の味を決める漬け込み液「匠のたれ」には後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。

焼肉の大昌園

佐賀牛のなかでもお肉の王様と呼ばれる「サーロイン」とお肉の女王こと「リブロース」のステーキセット。2枚ずつ合計4枚のセットで食べ応えも十分。福岡で創業半世紀を超える「大昌園」の秘伝のタレがお肉の味を引き立てます。

博多の味 やまや

やまや独自の調味液にじっくり168時間漬け込んだ辛子明太子。まろやかでコクのある明太子です。

レビュー1件

博多の味 やまや

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】博多一口餃子：鹿児島県産の黒豚もも肉を贅沢に使用した一口餃子です。黒豚ならではの深みのある味わいです。小さく、薄皮の博多餃子は、何個でも食べられると大好評。パリッと焼いた小さな餃子に、肉汁あふれる旨みがしっかり詰まっています。とり皮：柔らかい鶏皮をスチームで蒸してらせん状にぐるぐると巻きつけ、こだわりの醤油だれに漬け込んで、1本1本手作業でじっくりと焼き上げています。香ばしく焼き上がった皮のカリッとした食感と、内側のもっちりジューシーな食感をお楽しみください。

博多の味 やまや

辛子明太子を漬け込む匠のたれには後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた明太子と数の子明太子の珍味をセットにしました。

博多の味 やまや

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】明太子：「匠のたれ」に168時間じっくり漬け込んだピリッとした辛さの中にふわっと柚子が香る、まろやかでコクのある辛子明太子です。長時間の熟成で、明太子の旨みがより引き立つことを知り、試行錯誤を重ね辿り着いた結論が「168時間」。創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」でじっくり熟成させることで、こだわりの味が素材に深く染み込み、まろやかでコクのある明太子になります。やまやの辛子明太子の味を決める漬け込み液「匠のたれ」には後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。もつ鍋：新鮮な国産牛の小腸を100％使用。ぷるんとした食感で、噛むほどに出てくる甘くクリーミーな味わいが特徴です。「あごだし醤油味」は、本醸造醤油と国産の焼きあごをベースにすっきりとした甘口のスープ。もつ鍋専門店の味を再現しました。ちゃんぽん麺付きで〆まで美味しくお召し上がりいただけます。

博多の味 やまや

焼きあごをはじめ、こだわりのだし素材を使用し、だしの旨みを生かした辛子明太子です。じっくりと、ふんわり広がる上品で豊かな風味をお楽しみください。

博多の味 やまや

味わいの異なる3種類のチーズと、相性抜群のやまやの明太子を贅沢に使用。ピリッとしたほどよい辛さの明太子とチーズ、まろやかなマヨネーズがクセになる美味しさです。トッピングのいかのコリコリした食感と、大葉の風味がアクセントに。「ピザの命」とも言える生地は、1枚1枚職人の手作りです。水温や湿度、気温、小麦粉の状態を確認しながら、職人の経験やデータを基に調整を行い、捏ね上げていきます。低温で長時間発酵・熟成させ、小麦本来の旨みを最大限に引き出した生地を、職人が1枚1枚手伸ばしで作っています。仕上げに高温・短時間で窯焼きし、さっくりとした歯切れの良さと適度なモチモチ感のある専門店ならではの食感を実現しました。

博多の味 やまや

辛子明太子を漬け込む匠のたれには後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた明太子といか明太子、数の子明太子の珍味をセットにしました。

博多の味 やまや

魚肉のすり身を、鹿児島県産の地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味良く揚げたさつま揚げと、168時間熟成した、まろやかで味わい深い明太子を詰め合わせました

博多芳々亭

老舗仲卸の目利きを介して集めた新鮮なホルモンと鍋職人が生み出す秘伝の塩スープでいただく本格もつ鍋。

九州各地の人気ラーメン店の味を、6食セットで贅沢に詰め込みました。豚骨の濃厚さ、醤油の香ばしさ、それぞれの店が誇るこだわりの一杯を、食べ比べながら九州ラーメンの奥深さを堪能できます。お店の味を忠実に再現したスープと麺は、ご自宅でも本格的な仕上がり。家族で分けても、ラーメン好きの方へのギフトにもおすすめです。

博多の味 やまや

やまやの辛子明太子は長時間の熟成で、明太子の旨みがより引き立つことを知り、試行錯誤を重ね辿り着いた結論が「168時間」。創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」でじっくり熟成させることで、こだわりの味が素材に深く染み込み、まろやかでコクのある明太子になります。この「匠のたれ」には後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。またレンジで温めるだけで手軽に楽しめる、さば塩焼き、ぶり照焼き、サーモントラウト塩焼き、銀ひらす西京焼き4種類の味わい豊かな焼き魚をセットにしました。

進藤商店

口中でほぐれる脂ののった銀だらのジューシーさと、博多の甘みを効かせた特製たまりのまろやかな香ばしさ。一切れ一切れ丁寧に仕上げたその味わいは、創業百十余年・進藤商店のこだわりです。

レビュー1件

博多の味 やまや

明太子の皮を外してバラコにしてつくったチューブタイプの明太子。使いたいときにサッと絞るだけで、お好みの量を手軽に使えるのが嬉しいことも人気のポイント。ご飯のおともとしてはもちろん、アイデア次第で料理の幅も広がる優れものです。＜辛子明太子＞明太子の美味しさそのまま。ご飯はもちろん、なんにでも合うプレーンな味の明太子です。アレンジの幅が広がります。＜岩のり明太＞天草産天然岩のりを甘辛く炊いた、風味豊かな海苔佃煮に、焼明太子を合わせました。ドレッシングに混ぜてサラダにかけたり、和風洋風どちらでも、アレンジは自由自在です。

博多の味 やまや

スケトウダラの卵をやまや独自のこだわりの素材（福岡蔵元の喜多屋のお酒・九州産の柚子・羅臼産昆布・独自ブレンドの唐辛子）を使った調味液に168時間漬け込み熟成させた辛子明太子と、たらこのセットです。

博多芳々亭

ホルモンとオリジナルのスープで本場の味が楽しめます。

レビュー4件

柳川鰻遊乃庄

福岡県柳川で欠かせないうなぎ料理の代表格に、江戸時代から伝わる名物、うなぎのせいろ蒸しがございます。柳川を訪れる観光客に人気の料理で、そのうなぎ料理を「もっと手軽に」というお客様のご要望にお応えして誕生したのが「炙りうなぎむすび」です。国産うなぎの蒲焼を使用し、お米はうなぎと相性が良い熊本県の七城米を選びました。程よい甘さのタレで味付し、食べやすいおむすびにしたこだわりの一品です。ぜひご家庭で本場の味をお楽しみください。電子レンジで簡単調理できます。

甘みと渋みのバランスがよく、スッキリとさわやかな味わいを楽しめる煎茶ティーバッグと日本茶の中でも最高級品として知られる八女玉露の濃厚な甘みと、コクのある味わいの玉露ティーバッグの詰め合わせです。