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飲み比べセット

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秋あがり3本セット

税込5,418

麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みとキレの良いあと味が特徴の「酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり白露」、「原田 特別純米酒」をひと夏、程よく熟成させ、すっきりとしたのどごしに、まろやかな丸みが出て、やさしい味わいの「原田 特別純米酒 秋あがり<アキ>」、程よい熟成感があり落ち着いた味わいながら、 穏やかな香りと透明感を感じる「北雪 純米酒 秋あがり」。

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秋のひやおろしAセット

税込5,588

米の旨味がしっかりとあり、酸味も程良く、食中酒として抜群の「純米吟醸 秋鹿 ひやおろし」、強力(ごうりき)米の旨味と吟醸のやさしい香りが調和した、しっかりとコクがあるのに、なめらかで飲みやすい「純米吟醸 いなたひめ強力 ひやおろし」、爽やかな吟醸香と、ひと夏熟成させた軽快な旨味、絶妙なキレをそなえた「加賀鳶 純米吟醸 勢 冷やおろし」。

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秋のひやおろしBセット

税込5,170

チェリーを想わせる香り、口に広がる爽やかな旨味、そして心地よい酸味が特徴の「『一本義』秋之純米酒ヒヤオロシ円熟生詰酒」、山廃仕込み由来のしっかりとした酸とコクがある「美冨久 山廃純米 ひやおろし」、酒米 五百万石を58%まで精米し、丁寧に仕込んだ「李白 特別純米 ひやおろし」。

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秋の季節限定セット

税込5,720

楽風舞というお米が持つエレガントな味わいが特徴の「秋とんぼ純米吟醸楽風舞」、ひと夏をかけて熟成させたことにより、増した甘味とコクが引き立つ芳醇な旨口の「金亀 秋酒 旨口」、赤磐地区の雄町米を60%精米して醸した純米吟醸無濾過生原酒。山廃仕込にすることで複雑味もあり、キレの良い辛口生原酒に仕上げた「篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生酒」。

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バイヤーおすすめ突きハゼ麹セット

税込6,215

低温熟成でじっくり引きだされた酒の旨味、上品な吟醸香を備えた「越乃寒梅 Lagoon 純米吟醸」,いちじくを感じる、まろやかな味わい。日本酒最古の技法「水もと仕込み」で醸した、「基峰鶴 とうとうと」、すっきり辛口(日本酒度+11)に仕上げた「桂月 超辛口 特別純米酒60 秋あがり」

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