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餡に小麦粉、葛粉を加え、厳選した新栗を入れて蒸し上げました。蒸羊羹ならではの弾力がほどよく感じられる食感と、新栗の豊かな風味をお楽しみいただけます。
「しるこサンド」の特長や美味しさを受け継ぎつつ、ワンランク上の高級感溢れる味を実現しました。しっとりとしたビスケットにあんこのクリームをサンド。ほっこりと風味豊かな味わいが楽しめる秋らしい一品。上品な甘さの口どけなめらかな栗クリームに、ホクホクの刻み栗も入った贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
細めの栗きんとんのペーストを何層にも重ねることにより、ふんわりとした口どけに。ペーストの下には、生クリームを合わせたなめらかな芋あんと、岐阜県産の餅米で作った大福が入っています。栗と芋、秋の味わいを存分にお楽しみいただける一品です。
恵那栗工房 良平堂
税込4,348円
栗の名産地、岐阜・恵那の＜良平堂＞が手掛ける栗の美味しさを贅沢に楽しめる詰合せです。栗きんとん：国産栗を使用。裏ごしした栗と氷砂糖等を窯で丁寧に炊き込み、甘さひかえめに仕上げました。栗の味わいを存分にお楽しみいただけます。栗福柿：干した市田柿の中に、滑らかな栗きんとんを贅沢に詰め込みました。干し柿のしっとりとした食感に栗きんとんの香りが広がります。氷砂糖を使用して甘さをひかえめにしており、素材の味と香りが楽しめます。
覚王山フルーツ大福 弁才天
税込2,779円
丸ごと栗大福：上品な甘みの渋皮栗を丸ごと一粒包み込み、秋の恵みを閉じ込めました。栗の香味・甘み・食感を重ね合わせた、贅沢な一品。クリームチーズ大福-和栗：なめらかで風味豊かな和栗と、白餡を練り込んだコクのある北海道産クリームチーズを合わせました。栗の香りとチーズの酸味が後を引く、和と洋の調和を楽しめます。
恵那栗工房 良平堂
税込1,998円
栗を丁寧に蒸し上げ、昔ながらの製法でじっくりと練り上げて手絞りで仕上げました。口に入れた瞬間に栗の芳醇な風味が広がり、しっとりほくほくとしたなめらかな口当たりが特徴です。
