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自然な醸造にこだわり、酸化防止剤無添加、ボトリング前のろ過を行わないノンフィルターに徹しています。凝縮したアロマと豊かな味わいを楽しめます。2025ジルベール・ガイヤールインターナショナルチャレンジ金賞。

樹齢50～60年の古樹のブドウを丁寧に栽培して収穫。ブドウの果皮に自然に生息する天然酵母で発酵。酸化防止剤無添加のピュアな旨味が感じられる自然派ヌーヴォー。

オーガニック認証、亜硫酸無添加。ボージョレの丘陵地帯は、数百万年前に形成された＜南北地溝帯（リフト）＞に位置しており、この地のワインに豊かさと複雑味をもたらす要因となっています。「69」はボージョレが含まれるローヌ県の県番号です。