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とらや
残月10個入
税込 3,672 円
永久堂
税込3,099円
昭和元年創業の銘店「愛媛のまじめな洋菓子店<永久堂>」のフルーツ生どら。しっとり柔らかな生地には自家製餡とホイップクリームを挟みました。爽やかなフルーツの酸味との相性は抜群です。ぜひご賞味ください。
創作桃菓 桃花亭
税込1,944円
桃花亭の看板商品でもある「桃福」。独自の製法で芯まで柔らかく酸味と甘みが絶妙な幼桃(こもも)をやさしい甘さの紅餡とやわらかな羽二重餅で包んだ他社には真似できな商品です。爽やかな”こもも”の酸味と甘さ控えめの餡が絶妙にマッチしていると地元では根強いファンがいるこだわりの大福です。人目を引く華やかなピンクの餡はご贈答にもおススメです。“幼桃(こもも)”とは・・・立派な大きな桃を実らせるためには、約8割もの幼果は直径3cm程度の小さな実のうちに間引きされます。この幼果は「若桃」や「グリーンピーチ」とも呼ばれています。先代は地元の桃農家から”丹精込めて育てた幼果はどれも我が子のように愛おしい存在”であることを聞き、何とか美味しいお菓子にできないかと試作を何度も繰り返しました。2年の歳月が過ぎたころ、ようやく独自の製法で蜜に漬け込むことで小さいながらも確かに桃の風味が感じられる仕上がりを実現させることができました。春に間引きされる桃の幼果”こもも”は独自製法で 100日以上かけて蜜漬けをしています。
菓子工房 大江戸
税込4,550円
創業七十六年。大江戸の商標を掲げ、長年培ってきた製法と味を大切に守り続ける「菓子工房大江戸」より、春限定のきんつばアソートをお届けします。主原料となる小豆には、風味と粒立ちに優れた北海道産を使用。昔ながらの製法で丁寧に炊き上げ、自家製餡に仕立てています。定番の「小豆」は、小豆本来の旨みを楽しめる味わい。「胡麻」は直火焙煎による香ばしさが広がります。「抹茶」には京都・和束産抹茶を使用し、上品な苦みと香りを引き立てました。春限定の「桜」は、桜の塩漬けを餡に練り込み、ほのかな塩味と香りで季節感を表現しています。甘さを控え、素材それぞれの持ち味を生かすことを大切に焼き上げました。長年多くのお客様に親しまれてきた大江戸きんつばならではの味わいです。春のご挨拶やお祝い、感謝の気持ちを伝える贈りものとしてもおすすめの一品。四種それぞれの味わいを詰め合わせた、季節限定のきんつばをぜひお楽しみください。
和かろん。専門店和果
税込3,780円
「冷やして美味しい、冷たくてももちもち」がコンセプトの生どら焼き、和かろん。白玉粉を使った自家製の皮はお餅のようなもっちり、しっとり食感。中にはあんこやムースをたっぷり挟み、和洋のお味を一度に楽しめます。個包装で化粧箱に入れてお届けします。菱餅:いちご、抹茶、ホワイトチョコの3層のムースは春らしく見た目も華やかでキュート。優しい甘さの組み合わせをお楽しみください。安納芋チーズクリーム:安納芋そのもののねっとりとした甘さとプレミアムチーズクリームを使ったムースを組み合わせた、女性にも人気の商品です。春の彩りに和かろん。お花見セットをお楽しみください。
永久堂
税込3,918円
〈いちごゼリー大福〉「あまおういちご」を使用したゼリーと白あんをお餅で包みました。フルーツゼリーのさわやかな酸味と甘みが口に広がります。なめらかな白あんとマッチして絶妙な味わいです。〈抹茶大福〉宇治抹茶を使用し、抹茶に合う程よい甘さのホイップクリームとなめらかなこしあんでバランスよく仕上げました。
永久堂
税込3,099円
昭和元年創業の銘店「愛媛のまじめな洋菓子店<永久堂>」のフルーツ生どら。しっとり柔らかな生地には自家製餡とホイップクリームを挟みました。爽やかないちごの酸味との相性は抜群です。ぜひご賞味ください。
芦屋樂膳
税込4,320円
十勝産あずきを使用した風味豊かなつぶあんおはぎを中心に、9種のおはぎを詰合せました。なめらかな餡のやさしい甘みと、素材の美味しさを引き立てた豊かな味わいが魅力です。桜花をあしらった桜モンブランおはぎも入り、春を感じる華やかな一箱のおはぎです。
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