両手鍋 ランキング

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア＜ジオ・プロダクト＞。麺の湯切りに便利なコランダーの付いたパスタポットです。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。本体とフタが密着する構造で、定温・定圧に近い状態を保つため、無水調理や余熱調理が可能。IHにも対応する使い勝手のよいアイテムです。