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サン・セル バティスト＆レオン ブラン
税込 3,366 円
Wai！ Wai！ワイン
白ワイン
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サン・セル バティスト＆レオン ブラン
税込3,366円
フレッシュでグレープフルーツやアカシアの香りが豊かに感じられるスパイシーな余韻。生産者情報：1970年設立。片岩（シスト）と石灰質がモザイクのように混じったテロワールで60haを有機農法で栽培。2010年からはオリーブの木も植えるなど生物多様性を進める。最適な熟度で収穫することに細心の注意を払い、伝統的な方法で醸造を行う。
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ボートシェッド・ベイ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン
税込2,321円
クランチーで爽快な口当たりは喉を潤し、心地よい後味が長く残ります。生産者情報：カリフォルニアに本拠地を置く米国のワイン会社folely（フォーリー）がニュージーランドで始めたワインプロジェクトの1つ。エントリーラインでありながらも、妥協を許さない丁寧な作業が品質を証明しています。
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フェデリーチ レ・コステ
税込2,860円
エチケットもキャッチーでローマっ子に人気のワイン。生産者情報：古代品種の復興など、ローマならではの歴史に加え、醸造やエチケット、販売方法に現代的なアプローチを取り入れ、ローマっ子に絶大な支持を受けるワイナリー。
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エレスコ マリーナ パーラヴァ
税込2,640円
トロピカルフルーツの甘美なアロマからは予想外な酸のシャープさと厚みのあるボディ、余韻のほろ苦さが全体を引き締め、鮮烈な印象の固有品種。生産者情報：スロバキアワインの銘醸地、小カルパチアの中で長い歴史のあるモドラ村に位置する。スロバキアの豊かな自然と悠久の歴史を大切にし、自然体でワインを造っている。良い意味で “教科書的な” スロバキアワインを造り、飾らない素朴さや透明感のあるワインを造る。ワイン造りと同じくらい、自然保護、芸術振興、歴史の継承にも力を入れている。
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ルナガイア（カンティーナ・オルソーニャ）ジビッボ オレンジ マガンザ
税込2,530円
エキゾチックな島葡萄のミネラル感と醸しに拠る滑らかさが調和したオンリーワンのオレンジワイン。皮と種からの純度100%の自然で豊富なタンニンと抽出された紅茶の様なニュアンス、ビワの実のような優しくフルーティーなアロマと滑らかさは、エスニック料理などのスパイス料理、ハーブ系などの香りの強い料理、生ハムやチキン、ポーク料理全般、魚介類、寄せ鍋などにも幅広くマリアージュします。
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