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ハワイ島の島花、オヒアレフア。キラウエア火山の噴火口そばで唯一咲くという、生命力あふれる花です。その単一蜜は「幻のホワイトハニー」と呼ばれ、アメリカ農務省認定のオーガニック食品にも認定。繊細な味わいで、パンはもちろん、紅茶などの飲み物に溶かしても。

ハワイ島で育った貴重な花蜜のみを採取した100％ピュアマカダミアナッツハニー。加熱・ろ過処理はしていません。ダークカラーの蜂蜜は濃く、力強い味わいで。ほのかに鼻に抜ける香ばしいナッツ香。フルーツやヨーグルト、ハーブティーやワッフルとも相性抜群。