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埼玉名物 冷汁うどん
税込 3,564 円
夏はコレ！夏コレクション
麺類
NEW ARRIVALS新着アイテム
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ぴょんぴょん舎
盛岡冷麺スペシャル4食セット
税込5,400円
つるりとした喉越しと弾けるような食感が自慢の本格生麺に、牛骨・牛肉をじっくりと煮込んだコク深いストレートスープと、爽やかな酸味が絶妙な冷麺専用キムチの相性が抜群。本場盛岡の味をそのままお楽しみいただけるよう、トッピングまでセットしたスペシャルパッケージです。
柿里
伝統の手延べ麺 大門素麺2袋と専用つゆ2本の詰合せ
税込3,272円
およそ180年の歴史のある大門素麺。日本髪の丸まげ状の麺が、生産者の名前入りの和紙に包まれています。雪国の厳しい寒さの中、ほとんどが手作業で作られる寒造りで、何度もよりをかけじっくり熟成させる技は、コシが強くなめらかな喉越しが特徴です。伸びにくいので、冷たくしても温かいにゅう麺にしても美味しくお召し上がりいただけます。最盛期には60人以上いた生産者が、現在は一桁となり、今や希少な手延べ麺になりました。
田丸屋/味百選
水沢うどん詰合せ（T8）
税込3,348円
うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。
田丸屋/味百選
水沢うどん（生・半生）詰合せ
税込4,860円
うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。
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続おそばに
最上早生蕎麦 そばつゆギフトセット（約6人前）
税込4,320円
寒暖の差が激しい気候に育まれた本種が生み出すコシの強さと味わいは、冷たい蕎麦だけでなく、温かい蕎麦でも美味しく仕上がるのが特徴です。本種は作付面積も限られておりますが、それを贅沢に使用した、乾麺とは思えない蕎麦本来の風味をじっくりと味わっていただければ幸いです。レシピも同封しておりますので、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。
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続おそばに
最上早生蕎麦 そばつゆギフトセット（約8人前）
税込5,400円
寒暖の差が激しい気候に育まれた本種が生み出すコシの強さと味わいは、冷たい蕎麦だけでなく、温かい蕎麦でも美味しく仕上がるのが特徴です。本種は作付面積も限られておりますが、それを贅沢に使用した、乾麺とは思えない蕎麦本来の風味をじっくりと味わっていただければ幸いです。レシピも同封しておりますので、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。
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宗近
宗近 夏のおススメ涼麺ギフト
税込3,612円
冷し中華しょうゆ：地元福井だけで毎年62万個以上を売り上げ、発売から40年以上も続く宗近のロングセラー商品。ツルツル・シコシコの特製自家製麺が、酸味の効いた特製だれによく絡みます。暑い日にもぴったり、毎日食べても飽きのこないおいしさが自慢です。冷し中華ごまだれ：さっぱりながらも深いコクのあるごまだれが、つるつる・しこしこの特製麺によく絡みます。ツルっと生ざるうどん：ツルっと喉越しがよく、出汁が香る特製ストレートつゆがめんによく合います。
柿里
伝統の手延べ麺 大門素麺5袋と専用つゆ2本の詰合せ
税込6,065円
およそ180年の歴史のある大門素麺。日本髪の丸まげ状の麺が、生産者の名前入りの和紙に包まれています。雪国の厳しい寒さの中、ほとんどが手作業で作られる寒造りで、何度もよりをかけじっくり熟成させる技は、コシが強くなめらかな喉越しが特徴です。伸びにくいので、冷たくしても温かいにゅう麺にしても美味しくお召し上がりいただけます。最盛期には60人以上いた生産者が、現在は一桁となり、今や希少な手延べ麺になりました。
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ぴょんぴょん舎
〈ぴょんぴょん舎〉盛岡冷麺・ピビン冷麺詰合せ
税込5,562円
コシの強い麺と濃厚な旨みのスープが特徴の盛岡冷麺、極細の麺に玉ねぎ入りピリ辛ソースのピビン冷麺。ツルッとした喉ごしの2種のおいしさをセットで。
高島屋限定
高島屋限定
甚助
〈甚助〉四代目小笹康孝作小豆島手延素麺「夢現」
税込5,400円
小豆島町中山で製麺に携わる第一人者・小笹康孝氏が、小麦粉の配合からこだわり、一人で一貫して製造。もっちりとコシのある、喉越しのよい素麺です。
高島屋限定
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栃木・米山そば
〈米山そば〉日光山麓 初夏の新そば
税込5,400円
5代目・米山慎太郎氏のもと、土壌作りから収穫まで丹精込めて育て、新そばならではの青みのきれいな蕎麦の実を石臼挽き。細切りののどごしを国産生わさびとお楽しみください。
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21件 (1/1ページ）
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