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原材料の産地や、製造方法の厳しい基準をクリアした製品に与えられる、フランスでも数少ないAOP認証のイズニーバターをたっぷり使用した日本限定商品。シンプルなレシピで作られ、イズニーバターの風味を楽しめるバターサブレと、フレッシュなレモンクリーム＆チョコレート、生ライムピールを練りこんだ春夏限定のレモンバタークリームサンドサブレの2種類が入った贅沢なサブレ缶。
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＜ラ ポワント デュ ラ＞ ガレット バタービスケット オワゾー缶
税込2,380円
良質な乳製品の名産地であるブルターニュ地方の2種類のバタービスケット缶。原材料にルガール社のグラスフェッドバターやLe Natursel社のゲランドの塩、平飼い卵を使用し、創業時のレシピに現在もこだわり続けた上品かつ素朴な味わい。豊かなバターの風味がアッサムなどのミルクティーと良く合います。ブルターニュ地方で300年の歴史を持つ伝統的な「カンペール陶器」の絵柄をモチーフにした缶は、鮮やかな色彩が美しく、コレクターもいるほど。目を引く色合いの「オワゾー缶」は、シリーズの中では唯一の円筒型。「アンリオ缶」の半量のビスケットが入っており、パッケージにこだわりたい方にもおすすめです。
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ボルディエ社発酵バターを贅沢に使用した、仏ブルターニュ地方の伝統菓子「ガトー・ブルトン」。厚焼きに焼き上げた生地は、中までしっとりとした食感が魅力です。一つの生地から生まれる、4つの味をご用意しました。発酵バターと小麦の味をダイレクトに感じられる《ナチュール》、ブルターニュ名物の塩バターキャラメルを挟んだ《キャラメル》、オレンジピールをふんだんに使ったペーストを合わせた《オレンジ》、フランス・アジャン産ドライプルーンのペーストを挟んだ、果実の甘みとほどよい酸味を楽しめる《プルーン》。ゲランドの塩をアクセントに、素材の風味を生かして焼き上げました。ブルターニュを代表する、素朴で奥行きのある味わいの焼き菓子です。コーヒーや紅茶とともに、贅沢なティータイムをお楽しみください。
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Laurent Le Daniel（ローラン・ル・ダニエル）
サブレタチジャンヌ
税込2,916円
サクッとした食感が魅力の、一口サイズのサブレブルトン。ボルディエ社発酵バターとゲランドの塩を使用し、素材の風味を生かして焼き上げました。サクッと軽い食感と、発酵バターをしっかり感じる味わい、ほのかな塩味があとを引く美味しさです。ジャンヌおばさんの手作りサブレをモチーフにした、愛らしいパッケージも魅力です。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、何度でも食べたくなる味わいです。
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Laurent Le Daniel（ローラン・ル・ダニエル）
スペシャリティアソート缶
税込5,940円
ル ダニエルオリジナルのブルターニュ焼き菓子3種類を詰め合わせた特別なスペシャリティ缶。さくっとした食感が病みつきになる一口サイズの サブレブルトン 《タチジャンヌ》。バターをたっぷり練り込んだ分厚い生地の間にほんのり塩味の効いた特製キャラメルを挟み、しっとり感が残るように焼き上げた 《ガトーブルトンキャラメル》。ビターチョコレートとミルクチョコレートをガレットブルトンにコーティングした一度食べたら病みつきになる 《リシュース》。世界の一流レストラン御用達のボルディエ社が製菓用に独自に開発した発酵バターをふんだんに使って焼き上げているので、濃厚なバターの香りを楽しんでいただけます。ブルターニュのシンボルマークをあしらったオリジナル缶も特別感を演出します。焼き菓子がお好きな方に是非おすすめしたい商品です。
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Pasquier（パスキエ）
プチフール
税込2,138円
色とりどりのプチガトーの詰め合わせ。冷蔵解凍するだけで、フランスの本格的なデセールをお楽しみいただけます。【種類】エクレアショコラ、レモンタルトレット、オペラ、ラズベリーフィナンシェ（冷蔵庫解凍 約4-5時間）
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Pasquier（パスキエ）
タルトオシトロン10カット
税込2,376円
芳醇なバターが香るサクサクしたタルト生地と、なめらかでコクがあり、優しい酸味と控えめな甘みのレモンカードが絶妙なバランスの正統派レモンタルト。
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Pasquier（パスキエ）
タルトオポム10カット
税込1,814円
フレッシュなりんごを丸ごと使用し、作る直前に洗浄・皮むき、芯取りを行うことでシャキシャキの食感を残しています。りんごを全体の60％以上使用。飽きのこない味、軽めの食後感。アイスクリームとも相性が良いです。10カット済。
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MAISON LE ROUX（メゾン・ルルー）
キャラメルバー3本セット A
税込2,970円
フランス・ブルターニュ発、世界が認めたショコラティエ「メゾン・ルルー」から、果実と和の香りが織りなすキャラメルバーの詰め合わせです。キャラメルを薄くのばし、チョコレートで丁寧にコーティング。口に入れた瞬間、果実の酸味とキャラメルのコク、チョコレートのまろやかさが絶妙に調和し、五感を満たす贅沢なひとときを演出します。