お肉料理・お肉

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

黒毛和牛のモモ肉をオーブンで焼き、真空調理で肉の旨みを引き出したローストビーフです。

〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ

おこわ専門店とすき焼きの名店から。もちもちの国産おこわに、A4・A5ランクの黒毛和牛をのせて。

〈スギモト〉松阪牛　すき焼用

明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける名古屋のお肉の専門店「スギモト」。すき焼きにおすすめの３種類の部位（肩ロース・もも・肩）をスライスしました。松阪牛特有の芳醇な香りと旨みをお楽しみください。

〈肉の匠いとう〉山形牛　すき焼用

みちのく山形の四季が育んだ山形牛の肩ロース肉を使用したすき焼用のギフト。

〈人形町今半〉黒毛和牛すき焼用

創業明治28年以来「お客様の記憶に残る美味しさ」の為、肉質・脂質を1頭、1頭確認しながら購入、2週間以上熟成させ牛肉本来の旨味を引き出してからカットしております。とろける美味しさをお楽しみください

〈横浜中華街・華正樓〉肉まんセット

昔ながらの製法で手作りした、ボリュームたっぷりの肉まん。評判のおいしさをお届けします。

〈賛否両論〉ローストビーフ・肉惣菜詰合せ

牛肉、豚肉、合鴨をそれぞれの素材に合わせた調理法で、おいしさを引き出した3種類の肉料理のセット。

〈肉の匠いとう〉山形牛　すき焼用

みちのく山形の四季が育んだ山形牛のロース肉を使用したすき焼用のギフト。

〈横浜中華街・華正樓〉肉まん・焼売セット

昔ながらの製法で丁寧に手づくりされた、ボリュームたっぷりの肉まんと焼売をセットに。

〈人形町今半〉黒毛和牛すき焼用

創業明治28年以来「お客様の記憶に残る美味しさ」の為、肉質・脂質を1頭、1頭確認しながら購入、2週間以上熟成させ牛肉本来の旨味を引き出してからカットしております。とろける美味しさをお楽しみください

〈横浜中華街・華正樓〉肉まん・あんまん・焼売セット

昔ながらの製法で手作りした、ボリュームたっぷりの肉まん。評判のおいしさをお届けします。

松阪牛ローストビーフ＆松阪牛生ハムセット

日本三大和牛のひとつ「松阪牛」をローストビーフと生ハムに仕上げました。旨味があり、口の中でとろけるような食感です。特別な日のオードブルにもおすすめです。

〈肉の匠いとう〉山形牛　すき焼用

みちのく山形の四季が育んだ山形牛の肩肉を使用したすき焼用のギフト。

〈人形町今半〉すき焼小鍋

老舗の味をご家庭で味わえる1人前用のすき焼小鍋。電子レンジ調理で手軽に。

「飛騨牛」すき焼き用

平成25年、伊勢神宮外宮にて食と産業を司る「豊受大神」に、正直なものづくりや今後の目標などを綴った宣言書と丹精込めて作った自慢の飛騨牛を奉納させていただきました。お届けさせていただく飛騨牛には、奉納したものと同等の証である奉納の証マークを付けさせていただくと同時に、伊勢神宮外宮奉納のご案内を同封させていただきます。

〈L’eclaireur〉滋味豊かな松阪牛の肉厚ビーフシチュー

パリで活躍し、代官山に店を構える田熊氏が、松阪牛のバラ肉で手がけるシチュー。ブルーベリーとラズベリーを加えたソースの酸味と甘みが松阪牛の味わいを引き立てます。

国産ハーブ鶏のローストチキン＆グラタン・キッシュのセット

ロック・フィールド冷凍ブランド〈RFFF〉。クリスマスの定番、骨付きローストチキンに、海老グラタンとキッシュをセットにした人気の詰め合わせ。

〈鶏肉専門店　梅や〉Xmasローストチキン

専門店の職人が焼きあげる、やわらかな肉質のローストチキン。シンプルな塩の味付けです。

〈ペック〉ローストチキンレッグセット

チキンレッグをローストし、やわらかく仕上げました。ホリデーシーズンにおすすめです。

麹仕立てのローストチキン（4～5人前）

醤油麹、塩麹、甘麹を使用し、国産鶏を丁寧に漬け込み焼きあげました。まずはそのままお召しあがりいただき、お好みで味わいを引き立てる発酵ソースでもどうぞ。

クリスマスチキンレッグ

国産鶏肉にローズマリーを添えて風味豊かに焼きあげました。湯煎するだけでお召しあがりいただけます。特製デミグラスソースもご用意しました。

〈肉の匠いとう〉みらいグローバルファーム　黒毛和牛　すき焼用

宮崎県都城市にあるみらいグローバルファームで生産から肥育まで一貫管理された黒毛和牛のうち5等級だけを厳選。きめ細やかで甘みのある肩ロースとロースのすき焼用でお届けいたします。

【クリスマス】ローストチキン香草焼き（グレイビーソース付き）

丸鶏をじっくりと焼き上げました。特製のグレイビーソースをかけてお召し上がりください（湯煎してお温めいただけます）※解凍にはお時間がかかります

飛騨牛すき焼き鍋セット（W465）384658

ローストビーフ・和牛ハンバーグ詰合せ

肉の旨みたっぷりのローストビーフとふっくらジューシーに仕上げた和牛ハンバーグのセットです。

米沢牛すき焼個食鍋

米沢牛を使用した便利なすき焼個食鍋です。特製の味噌だれが米沢牛の味をさらに引き立てます。ガスコンロやIHで温めるだけでお召し上がりいただけます。

黒毛和牛ローストビーフ

ひとつひとつ丁寧に焼き上げた浅草今半のローストビーフです。好みの厚さにスライスし、付属の特製ソースか、わさび醤油でそのままお召し上がりください。

〈伊藤ハム〉黒毛和牛　ローストビーフ

黒毛和牛のもも肉を使用した味わい深いローストビーフです。素材を真空パックしてから加熱調理するため、旨味や風味を逃がさずに柔らかく、ジューシーな味わいです。

〈日本ハム〉ローストビーフ＆ローストポーク食べきりセット

ちょうどいい食べきりサイズのローストビーフとローストポークのこわけのアソートギフトです。

〈人形町今半〉黒毛和牛すき焼用

創業明治28年以来「お客様の記憶に残る美味しさ」の為、肉質・脂質を1頭、1頭確認しながら購入、2週間以上熟成させ牛肉本来の旨味を引き出してからカットしております。とろける美味しさをお楽しみください

〈名古屋・まつおか〉こだわり肉惣菜4種の詰合せ

看板メニューの角煮や人気の手羽先をはじめ、こだわりの肉惣菜を電子レンジで簡単に。

みつせ鶏本舗クリスマスセット

「みつせ鶏」は、コクと旨味、程よい弾力のある食感が特徴。北部九州の自然に囲まれた鶏舎でゆっくりのびのびと育つブランド鶏です。そのみつせ鶏の旨味がギュッと詰まったスパイシーな骨付きチキン「モモロースト」、ザクザク衣としっとりとした肉質の「骨付きフライドチキン」、ふんわり食感・野菜入りで彩り豊かに仕上げた「豆腐ハンバーグ」、プリッと弾ける食感で食べ応えのある「ローフソーセージ」、そして国産鶏使用・可愛らしい見た目の「恐竜チキンナゲット」のセットです。手軽に調理でき、パーティーシーンにもぴったりです。

黒毛和牛すき焼鍋セット（E945）349453

平田牧場 金華豚しゃぶしゃぶセット（E954）349542

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】

黒毛和牛ローストビーフ（E960）349607

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】

黒毛和牛焼肉食べ比べセット（W467）384674

合鴨鍋セット（W482）384828

赤城和牛簡単手作りローストビーフキット

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城和牛。今人気の赤身部位をブロックにカットし真空パックしました。真空パックのまま湯煎し、焼き色を付けるだけの簡単レシピ付き。自分で作る楽しさと、出来立ての味わいをご堪能いただけます。岩塩を少し振り、わさびを付けてお召しあがりください。

黒毛和牛ローストビーフ塩釜焼

黒毛和牛のモモ肉を朴葉で包み塩でまるごと包み込んでオーブンで焼き上げました。塩釜で包むことによりローストビーフの風味が閉じ込められ、塩味も程良く効いて肉本来の味がお楽しみいただけます。前日に冷蔵庫で解凍してお召しあがりください。

ふじ馬刺し赤身3種詰合せ

馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より、本場・熊本の新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けいたします。馬刺しの中でももっともポピュラーな赤身肉を3種ご用意しました。赤身はモチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能できる部位です。赤身の中でも上級部位にあたるロースは特に柔らかく旨みも強い部位。ランプは背中からお尻にかけての部位で独特のクセと濃厚な旨みが特徴。3種それぞれの味わいを是非食べ比べてみてください。

十勝ハーブ牛プレミアムローストビーフ2種入りギフト

十勝ハーブ牛は、黒毛和牛とホルスタインから生まれた国産牛。北海道の豊かな自然の中で数種類のハーブ入りの飼料を与え、長い時間をかけ育てられています。くせがなくきめ細やかな肉質のもも肉を使って2種類のローストビーフを作りました。柔らかい赤身が食べやすく、味付けもちょうど良いのが嬉しい。プレーンの味付けは塩、こしょうとシンプルに。和風みそは、麦味噌の芳醇な香りと旨みが染み込んでいます。それぞれ100gずつの食べきりサイズ。とっておきの赤ワインを用意してひとりで贅沢な晩餐にしてもよし、パッケージがおしゃれでギフトにしても喜ばれます。

イベリコ豚肩ロースステーキ～トリュフ塩添え～

イタリア産のトリュフを使用したトリュフ塩は香りが豊かです。ステーキにお好みでかけてお召し上がりください。

黒毛和牛ローストビーフ2種（柚子・塩麹）

黒毛和牛モモ肉を使用。柚子と塩麹で漬け込んだ、香りさわやかなローストビーフです。

黒毛和牛すき焼き鍋（きしめん・割り下・麩付）

適度な脂肪、濃厚な味わいの黒毛和牛の肩ロース肉をすき焼き用にスライスし、もちもち食感の2種類の京なま麩（あわ麩、ごま麩）と、スギモト本店監修割り下を冬におススメの鍋セットにしました。〆は名古屋名物きしめんでお楽しみください。

ローストビーフと生ハムセット

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】国産牛モモ肉を使用したローストビーフとカナダやメキシコ産の豚モモ肉の生ハム切落しのセットです。オードブルにしてお楽しみください。解凍時間の目安：ローストビーフ…冷蔵で約24時間、生ハム…冷蔵で約12時間。

国産鶏ローストチキンレッグ

国産鶏モモ肉をスギモトオリジナルのタレを漬け込みローストしたジューシーな味わいのローストチキンレッグです。冷凍のまま湯せんで温めてお召しあがりください。

国産鶏ローストチキンレッグ・黒毛和牛ローストビーフセット

国産鶏を使用したローストチキンレッグはかみしめるほどに肉のうまみが口に広がります。ローストビーフは黒毛和牛のモモ肉を使用し、塩とコショウのみのシンプルな味付けで仕上げ、肉の旨みを引き出しました。たいせつなひと時に是非ご賞味ください。

国産牛ミニサイズローストビーフ3個セット

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】 ＜解凍時間の目安：冷蔵で約24時間＞赤身が特徴の国産牛のモモ肉をローストして低温調理で仕上げたしっとりとジューシーなローストビーフです。

黒毛和牛ローストビーフ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜ローストビーフの店鎌倉山＞から、肉本来の旨みをいかしてじっくりと焼きあげたローストビーフ。

黒毛和牛ローストビーフ（E450）＜関東地域お届け＞344508

すき焼セット（E944）349445

＜高島屋契約牛牧場＞東北産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用（E946）349461

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】

松阪牛すき焼セット（E947）349470

松阪牛ローストビーフ（E961）349615

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】

黒毛和牛ローストビーフ（E962）349623

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】

近江牛すき焼きセット（W463）384631

近江牛すき焼きセット（W464）384640

黒毛和牛すき焼き肉（自家製割り下付き）（W466）384666

黒毛和牛ローストビーフ（W229）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞382299

黒毛和牛ローストビーフ RB120R

低温低速オーブンでじっくり焼き上げて旨味の源である肉汁をしっかりキープ。柔らかく、そしてジューシーなこの風味は黒毛和牛ならではのものです。