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香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレでとろけるキャラメルをサンドしたCARAMERを代表するキャラマーサンドと、栗のまろやかな甘みとカシス果汁の華やかな酸味を合わせたキャラマーサンド マロンカシスを詰合せた限定ボックスです。
主役となるのは、熊本県球磨郡山江村で丹精込めて育てられたブランド栗「山江栗」。栗本来の風味を生かすため、香料などに頼ることなく、山江栗ならではの自然な甘みと香りを大切に仕上げました。繊細に絞られたモンブランクリームは、しっとりとなめらかな口どけで、口に入れた瞬間に栗の豊かな香りがふんわりと広がります。
ふわっと香る栗の香りと甘みに、ほろ苦いラテシロップが染み込んだ、まるでマロンラテのような焼きティラミス。仕上げにマロンクリームを絞り、香りを閉じ込めました。北海道根釧地区産の生乳を使用したマスカルポーネを使用しています。※北海道産マスカルポーネ29％使用（※チーズに占める割合）
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
税込2,160円
人気の焼き菓子を詰め合わせた、季節限定のアソートです。愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、栗の風味が広がる「北山本店シェフクッキー マロン」、ネグリタ・ラムの芳醇な香りと濃厚な栗の旨みが重なるひとくちモンブラン「マロン・ド・マール」、そして上質なバターの香りとコクが楽しめる「ふんわりバターカステラ」。それぞれの味わいや食感が楽しめる、多彩なおいしさを一箱に詰め合わせました。季節のごあいさつや大切な方への贈りものにもおすすめです。
PUISSANCE（ピュイサンス）
税込5,940円
大粒の小布施栗（銀寄）をバニラ風味に仕上げた渋皮付きのシロップ煮。新年の祝い膳にもおすすめ。
BOUL'MICH（ブールミッシュ）
税込1,512円
トリュフケーキ：セピア色の宝石「トリュフ・オ・ショコラ」を丸ごと一粒ソフトなチョコレートの生地の中ほどに沈め、大切に焼き上げました。一口含めば芳醇なトリュフが深い眠りから目覚めます。ガトー・オ・マロン：マロンペースト、細かく刻んだ栗の甘露煮、マロングラッセ。3種のマロンを閉じ込めた奥深い味わいです。
BOUL'MICH（ブールミッシュ）
税込2,268円
トリュフケーキ：セピア色の宝石「トリュフ・オ・ショコラ」を丸ごと一粒ソフトなチョコレート生地の中ほどに沈め、大切に焼き上げました。一口含めば芳醇なトリュフが深い眠りから目覚めます。 ガトー・オ・マロン：マロンペースト、細かく刻んだ栗の甘露煮、マロングラッセ。 3種のマロンを閉じ込めた奥深い味わいです。
KONIGS KRONE（ケーニヒス クローネ）
税込2,980円
風味・香り・コクを追求したチョコレートと抹茶を使用し、バターたっぷりの生地に柔らかく煮た栗が入った＜ケーニヒス クローネ＞自慢の焼菓子です。
HIBIKA（ひびか）
税込4,320円
和栗と洋栗、自家製の2種類の栗ペーストをそれぞれアーモンドとバターを合わせたしっとり生地に絞って焼き上げました。和栗の上品な甘さと風味、洋栗の濃厚さと香りをお楽しみください。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
税込7,851円
京都 宇治 白川をはじめとする宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」、秋の限定商品が入ったマールブランシュのパティシエ達がおすすめするスイーツの数々を詰め合わせました。
HIBIKA（ひびか）
税込4,212円
和栗と洋栗それぞれの味わいが楽しめる「栗ざかり」、繊細な口どけの「秋のクッキー（ポルボロン）」、しっとり焼き上げた「秋のフィナンシェ」を詰め合わせました。秋の彩りあふれる味わいを、大切な方への贈りものに。
SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）
税込4,860円
栗本来の味を活かすために時間をかけてゆっくりと漬け込み、バニラビーンズとラム酒で風味付けしました。口いっぱいにひろがる栗の深い味わいをお楽しみください。
