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たんめんは野菜たっぷりでヘルシーな麺料理。一品香ではすっきりした旨味を出すために、甘味の出るキャベツは使用せず、白菜を豊富に使っています。自社工場で製造の広巾の熟成多加水麺を使用。熟成多加水麺とは、小麦粉を練る際の加水率が高く、生地を寝かせ熟成させたもので、伸びにくく、適度なモチモチ感とコシのある食感が特徴です。豚ガラ、とりガラと天然だしに含まれるイノシン酸、グルタミン酸と、たっぷり野菜の旨みで、あとを引くたんめんスープ。胡椒、にんにく、胡麻油のバランスがとれた味わいです。特にこだわりの胡椒は香辛料メーカーと提携し香りの良い特注ブレンド品を使用しております。

マーマレード みかんとアールグレイ：「The Dalemain World Marmalade Awards 2024」（イギリス・ダルメイン）二部門にて銀賞受賞。みかんとアールグレイを合わせ洋酒で華やかさをプラスしたマーマレード。マーマレード Amanatsu&4Spices（大世渡商会の甘夏とスパイス）：「The Dalemain World Marmalade Awards 2024」（イギリス・ダルメイン）にて銅賞受賞。広島県呉市で農薬・化学肥料・除草剤・ワックスを使用せず木成り熟成させた甘夏に、クローブ・カルダモン・シナモン・レモングラスのスパイスを使用しております。広島レモンとバニラのマーマレード：「The Dalemain World Marmalade Awards and Festival in Japan2022」にて銅賞受賞。広島県三原市の「おくはち農園」のレモンを使用したマーマレードにバニラビーンズを合わせました。