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アーモンド生地でチョコレートをサンドしたイタリアの郷土菓子。「バーチ・ディ・ダーマ」とはイタリア語で「貴婦人のキス」を意味します。プレーン・エスプレッソ・抹茶3種類のフレーバーの詰め合わせです。

クッキーに洋酒で炊き上げたレーズンとクリームをはさみ、3つの個性が一つの芳醇なハーモニーへと変化するのを待ちます。時間をかけた味わいこそ大人の贅沢です。