クッキー ランキング

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積奏

バターサンド「風」セット

税込2,580

ラムレーズングラッセ:ラム酒でグラッセした大粒のサルタナレーズンを混ぜ込んだクリームに、キャラメリゼしたクルミをトッピング。塩気のあるバターサブレでサンドしました。フレーズショコラブラン:ストロベリーパウダーを混ぜ込んだクリームにホワイトショコラクリームを重ね、フリーズドライストロベリーとラズベリーパールショコラをトッピング。ストロベリー顆粒を練りこんだサブレでサンドしました。キャラメルウォールナッツ:キャラメルを練りこんだクリームとクルミペーストを練りこんだクリームを重ねた中に、焦がしキャラメルを忍ばせ、キャラメリゼしたクルミをトッピング。ココアを練りこんだサブレでサンドしました。ショコラバナーヌペカン:カカオ分66%のショコラクリームとバナナクリームを重ね、ローストしたピーカンナッツとパールショコラをトッピング。ブラックココアを練りこんだサブレでサンドしました。こだわりのバタークリームは北海道産のバターとクリームチーズを混ぜ合わせた特製です。とくに要となるバターは、通常より濃厚な低水分バターを極限までホイップし空気を抱きこませることで、コクやうま味もありながら、軽く口溶けの良い食感に仕上がっています。

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patisserie SANSFACON(パティスリー サンファソン)

ブールドネージュ いちご

税込3,220

香川県高松市にある<patisserie SANSFACON>の、スノーボールとも呼ばれる可愛らしい雪の玉の形をしたブールドネージュ。ウィリアムモリスの「いちご泥棒」デザイン缶にてお届けいたします。フリーズドライのいちごパウダーを使用したブールドネージュとドライストロベリーを詰め合わせたいちごの香りと甘酸っぱさがたまらないクッキー缶です。香川県産小麦粉を使用し、卵を使わずに仕上げることで、ほろっと軽い食感を実現しました。

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GODIVA(ゴディバ)

ラングドシャのサクッとした口あたりと、風味豊かなチョコレートのハーモニーをお楽しみください。<あまおう苺&ミルクチョコレート>福岡県産あまおう苺46%使用(苺中)<あまおう苺&ホワイトチョコレート>福岡県産あまおう苺58%使用(苺中)

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ブールドネージュ(プレーン・いちご)
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ぱてぃすりーYATA

石川県産「ひゃくまん穀米」の米粉を使った、卵、小麦粉不使用のホロホロ食感のクッキー。コーヒーや紅茶のお供に。プレーンといちごの2種をお楽しみいただけます。

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GODIVA(ゴディバ)

ラングドシャのサクッとした口あたりと、風味豊かなチョコレートのハーモニーをお楽しみください。<あまおう苺&ミルクチョコレート>福岡県産あまおう苺46%使用(苺中)<あまおう苺&ホワイトチョコレート>福岡県産あまおう苺58%使用(苺中)

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C3(シーキューブ)

ストロベリー、クランベリー、ブルーベリーのドライフルーツをバニラペーストとホワイトチョコを使用したクリームに贅沢にトッピング。サクサク食感の発酵バターサブレとの相性は抜群です。よりかわいらしいデザインにこだわり、機械ではなく手作業で生産します。※こちらは同じ商品を3箱セットでお届けいたします。

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weissbeeren(ヴァイスベーレン)

『ストロベリーショコラ』フリーズドライの苺にホワイトチョコレートをたっぷり浸み込ませた、苺の甘酸っぱさを贅沢に味わえるチョコレート菓子。『フラワーゲベック』シナモンの香りを効かせた、どこか懐かしさを感じる昔ながらのクッキーです。トップにはフランボワーズとアプリコットジャムをトッピング。1つひとつ丁寧に焼き上げています。『スパイスゲベック』アーモンドの粉を加えることでほろっ、サクッとした軽い食感が楽しめるクッキーです。ナツメグとシナモンの甘い香りが広がります。パウダーシュガーをたっぷりまぶした、見た目にも可愛いクッキーです。『アーモンドボール』卵白だけを使用した軽い食感のラングドシャ生地に、自家製の焼き割りアーモンドをまぶしたクッキーです。生地にもたっぷりアーモンドを練り込んでいるのでアーモンドの風味を存分に楽しめます。大きさの異なるアーモンドクラッシュがザクザクとした歯ざわりの良さを生み出します。