和菓子名物バイヤー・畑のMY CHOICE 30 ランキング

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乃し梅本舗 佐藤屋

佐藤屋の歴史ある定番商品、銘菓「乃し梅」。山形産の完熟梅だけを使い、昔ながらに砂糖と寒天だけを使って職人が仕上げています。山形県の銘菓をお楽しみください。

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たねや/銘菓百選

米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、小豆皮入りの最中種で風味豊かな餡をはさんでお召し上がりいただく手づくり最中「たねや最中」の詰合せです。

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笹屋伊織/銘菓百選

本わらび餅 6個入

税込2,808

本わらび粉を練り込み、なめらかなこしあんを忍ばせた涼菓。黒蜜ときな粉をたっぷりかけてお楽しみください。

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柴舟小出/銘菓百選

朝霞の中、柴を積んだ舟が川を下る姿を形どったといわれる柴舟は、加賀藩の頃より広く親しまれてまいりました。ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。生姜の風味がピリッときいています。石川県の銘菓をお楽しみください。

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藤い屋

しゃり、意外な食感からはじまります。ふわ、淡雪のようにとけてゆきます。ぷるん、爽やかな果実の香りがひろがります。レモン羹には広島県産のレモン果汁を、それをはさむふわっとしたギモーヴには果汁と果皮を使用しました。

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小桜/銘菓百選

黒糖を使った「ふるさと(黒太)」、黄な粉と黒糖でコクのある風味に仕上げた「きなこ(黒糖入り黄な粉)」、生姜の風味がほんのり拡がる「しょうが(生姜)」に、甘さ控え目でほんのり胡麻風味の一番人気商品「ゆめじ(細口)」がそれぞれセットになった、ご贈答にも最適な商品です。

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抄撰菓
高島屋限定 送料込み

麻布 青野総本舗

抄撰菓

税込4,000

北海道産の小豆、てぼう豆、国内産の小麦粉・卵を使用。どら焼き:風味豊かな大粒選り小豆の粒あん手焼きどら焼きです。六本木:甘さをおさえたまろやかな栗入り黄味あんの焼菓子です。老松:厳選された北海道産大納言小豆の粒あんと風味豊かな黒砂糖のおいしさは格別です。まろん:大粒の栗、カシューナッツも加えて香ばしくこんがりと焼き上げた白あんの焼き菓子です。

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宗家 源 吉兆庵

天祥瑞

税込10,800

国産栗を使用。自社で加工した無漂白・無着色の栗の甘露煮を羊羹にとじ込めました。栗羊羹で小豆羊羹を挟み、三層に仕上げました。滋味深い小豆や野趣あふれる栗の風味。素材そのもの味わいをしっかりと感じていただけるよう、糖度や食感にもこだわりお作りした、熟練の技が光るお菓子です。梅、昆布、しそがほどよく調和されて香りと風味をお楽しみいただける香煎茶と、竹製の楊枝を添えてお届けいたします。

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白松がモナカ本舗/銘菓百選

モナカの皮は自社の田畑でつくられた糯米を原料とし、餡は北海道の十勝と洞爺湖産。原料選びから仕上げまで、ひとつひとつ丁寧に真心こめてつくっております。

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