いつ訪ねても、二重、三重に折り重なって行列ができるほど人気の出町ふたば。その行列の先にありますのは、看板商品の豆大福「名代豆餅」。柔らかい餅と赤えんどう豆の塩気、滑らかなこしあんの三位一体が見事なバランスです。
その他の和菓子 ランキング
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烏丸五条に本店を構える「おはぎ」ひと筋の老舗・今西軒。開店を待つお客様もいらっしゃるほど、ご主人・今西正藏さんが作る評判のおはぎ。お昼過ぎには売り切れてしまうこともあり、またあんこだけを別売してほしいというお声も高く、ゆで小豆を瓶詰販売していますほど。
防腐剤などを使用せずに仕上げた、本物の「いちご大福」を是非ともご賞味ください。
鳴海餅本店
栗と粒あんをふわっとした食感の生地ではさんだどら焼きです。(商品は1点です)
笹屋春信
餅生地に薫り高いよもぎを一緒につき込んで、粒あんを包み、黄な粉をまぶした「よもぎ餅」は、看板商品として人気を誇ります。よもぎと粒あんの黄金コンビは見事です。
まるに抱き柏
もちもちとした食感が特徴の「道明寺桜餅」。桜の葉の塩味を残しており、甘さと塩味のコントラストを楽しんでいただけます。もちろん桜の葉は剥がして食べていただいても問題ありません。
まるに抱き柏
2021年に西院にオープンした注目の和菓子店。「亀屋良長」や「出町ふたば」で修業した店主が作る餅菓子は実に魅力的。
聚洸
京都 塩芳軒のご次男が開業された和菓子屋「聚洸」。名古屋の芳光で修行しており、名古屋の要素と京都の要素が織り込まれた生菓子です。今回は季節の生菓子をお詰め合わせしてご用意いたします。
京都くりや
丸太町通り沿いにある栗菓子専門の京都くりや。もちもちとしたおはぎの餅を、栗と砂糖、塩のみで調整した栗あんで包み込んだ「栗おはぎ」は、原材料もシンプルなだけに、栗そのままの味わいのあんこをお楽しみいただけます。
老松/銘菓百選
道明寺製の桜餅をご用意いたします。真ん丸とした白い道明寺の餅生地にこしあんを包んでいます。大きな桜の葉二枚ではさみまして、桜前線を連れてくる佐保姫を思わせる姿。
みつや
山の上にたたずむ天空の里、秋田県三ツ方森で1日約270gしか採れない幻の天然本わらび粉を使用。従来のわらびもちの作り方を何度も考え直し、独自の製法にたどり着きました。ここでしか食べられない山の恵みたっぷりの自然派わらびもちはにゅうっと伸びてもっちりコシのあるおもちらしいおいしさです。通常のわらびもちの何倍も手間をかけて作る、みつやの「本気のわらびもち」をどうぞご賞味ください。
まるに抱き柏
もっちりとしたクレープのような生地に、粒あんを巻き込んで作った「関東風桜餅」をご紹介します。
鳴海餅本店
関西では定番の道明寺の桜餅。餅屋自慢のもちもち道明寺でこし餡を包み、塩漬けした桜葉を巻いた、春の生菓子の代表格。桜葉のほのかな香りをもちもち食感と共にお楽しみください。
まるに抱き柏
柔らかい餅生地に丹波の黒豆を加えて、さっぱりとしたこしあんを包んでいます。
美玉屋
白いお団子に、たっぷりと黒蜜を絡めたあと、きな粉をふんだんにまぶした名物団子。小ぶりで食べやすくて、黒蜜の部分は、ゼリーのようにぷるんとして、何とも言えない柔らかさを生み出すひと品です。
中村軒
「麦代餅」(むぎてもち)は、コシのある餅生地を二つ折りにして、あっさりとした粒あんをはさんだ中村軒の名物。その食べ応えはたとえようもなく、芳しいきな粉の香りとお楽しみください。
みつや
山の上にたたずむ天空の里、秋田県三ツ方森で1日約270gしか採れない幻の天然本わらび粉を使用。従来のわらびもちの作り方を何度も考え直し、独自の製法にたどり着きました。ここでしか食べられない山の恵みたっぷりの自然派わらびもちはにゅうっと伸びてもっちりコシのあるおもちらしいおいしさです。通常のわらびもちの何倍も手間をかけて作る、みつやの「本気のわらびもち」をどうぞご賞味ください。
いづう
天明元年創業。名物鯖姿寿司、焼穴子寿司、小巻き寿司、鯛柚の笹巻寿司など京を代表する寿司を盛合せいたしました。
