ペルノ・リカール・ジャパン
アベラワー16年 ダブルカスク マチュアード キャニスター入
税込12,089円
アベラワーとはゲール語で「せせらぐ小川の河口」という意味。玉ねぎ型のポットスチルで蒸留されることで、フルーティーで多才なミディアムボディのスピリッツが生まれます。アベラワーは特に希少なシェリーの古樽とバーボンの古樽を2つ使って熟成しています。ほとんどのスペイサイドのシングルモルトはアメリカンウイスキー樽で寝かせた後に数カ月間、シェリー樽で寝かせてフィニッシュしますが、アベラワーは2つの樽を使用して熟成のピークを迎えるまでどちらも最低10年以上は寝かせます。それによってアベアワー独特の舌触りとバランスの良い香りが造り出されます。香り：ナッティ、スパイス、リッチでフローラル、甘いレーズンのフレーバー、味わい：プラムのフルーティーさとスパイシーさが溶け合ったような印象で、スムース、フルボディ、オークを想わせる世界が口の中に広がります。フィニッシュ：スパイシーでフルーティー、暖かく複雑で長い余韻。
嘉之助蒸溜所
シングルモルト 嘉之助 2022 LIMITED EDITION ＆ シングルモルト 嘉之助 2023 LIMITED EDITION セット
税込28,050円
【タカシマヤカード会員様 限定】＜シングルモルト 嘉之助 2022 LIMITED EDITION＞嘉之助蒸溜所で製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。ノンピート麦芽を使用し、シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。ふくよかで魅力的な香味を授けてくれるシェリー樽熟成原酒がキーモルトとなっています。海にゆっくりと沈みゆく夕陽のような、余韻深い味わいをお楽しみください。＜シングルモルト 嘉之助 2023 LIMITED EDITION＞ピート麦芽で仕込み、焼酎リチャー樽、シェリー樽にて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。メローな甘さと余韻の長いスモーキーフレーバーをお楽しみください。
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