Les Temps Plus(レ タン プリュス)
プティ・フール・セック 6種
税込3,888円
蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
税込3,888円
蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
THE MASTER by Butter Butler(ザ・マスター バイ バターバトラー)
税込3,240円
<ラムレーズンバタークッキー>フランス産バターを使用した生地に、メープル味のシュトロイゼルを乗せて香ばしく焼き上げました。メープルの甘みとラムレーズンの酸味が効いた、深みのあるバタークッキーです。<ラムレーズンバターケーキ>フランス産バターが香るしっとりとした生地に、ラムレーズンを閉じ込めました。ホワイトチョコレートとブラウンシュガーが、コクとうまみを演出する、贅沢な味わいのバターケーキです。<バターフィナンシェ>一級品として名高いA.O.P.バター、その中でもヘーゼルナッツのような豊かな風味のモンテギューA.O.P.バターを惜しむことなくたっぷりと使い丁寧に焼き上げたバターフィナンシェです。ナッツは甘みと深みが出るようヘーゼルナッツをアーモンドに合わせてまろやかな香ばしさに仕立てました。ナッツの香ばしさとバターのコクにこだわり抜いて作らせた、ご主人様自慢の逸品です。
GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)
税込3,240円
フランス産バターの風味を楽しめる、フランスの伝統的なガレットを3種類詰め合わせました。「ガレット ブルトンヌ」は、発酵バターの奥行きのある味わい、香りを楽しめる、厚焼きタイプのガレット。「ガレット ナンテ」はシンプルな原料と発酵バターで、さくっと食べやすい優しい味わいに仕立てました。「ガレット オ フリュイ(レザン)」は発酵バターと相性の良いレーズンを入れて仕上げたガレットで、レーズンのみずみずしさを楽しめるよう、柔らかな食感に焼きあげました。
定期便
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
税込3,024円
国内産の熟した果肉をおおぶりにカットし、キラキラと光るゼリーに閉じ込めました。「白桃」は芳醇な香りを活かしながら、洋梨の女王「ラ・フランス」は滑らかな舌ざわりを存分に、「さくらんぼ」は酸味と甘みのバランスを大切に、「ピオーネ」はコクのある贅沢な味わいを、「伊予柑」はジューシーな果肉をそのままに。それぞれ素材の個性を生かし仕上げています。美しい果肉が宝石のように輝くロングセラーのゼリーです。
鎌倉 LES ANGES(鎌倉 レ・ザンジュ)
税込2,851円
レ・ザンジュで一番人気のオリジナル塩味クッキー缶。塩と砂糖のバランスに気を使い、フランス産ゲランド塩を加えた強すぎない上品な塩気と、ハーブやトマト、チーズなどの素材がソフトな食感とマッチして後を引きます。ワインやシングルモルトなどのお酒と合わせればおつまみとしても最適です。「トマト&オレガノ」:セミドライのトマトを味の中心にし、香りを豊かにするためドライのオレガノを加えました。「バジル」:ドライのバジルとバジルソースをブレンドすることにより、香りと味を両立させました。「レッドチェダーチーズ」:ナッツを思わせる風味と軽い酸味が特徴のチェダーチーズパウダーを練り込み、風味豊かに仕上げました。「ゴーダチーズ」:穏やかでクセのないマイルドな味わいのゴーダチーズパウダーを練り込み、チーズに馴染みのない方でも食べやすく仕上げました。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
税込5,400円
フランス伝統菓子を独創的なエスプリで。バラとフランボワーズの「フィナンシェ イスパハン」や爽快なレモンの「ケーク オ シトロン」など6種を詰め合わせました。
GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)
税込5,400円
フランスイズニー社の発酵バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」と、食感を楽しむ、4種類の味わいの「ガレット オリジナル」の詰合せ。クラシックシリーズでは、フランスの伝統的なガレットを詰め合わせました。形状や製法により、バターの風味をしっかりと感じたり、優しく感じたり、バターが持つさまざまな表情をお楽しみいただけます。オリジナルシリーズでは、ほろほろ食感の「バニラ」、さくさく食感の「カカオ」、かりかり食感の「チーズ」、さらさら食感の「抹茶」の4種類の味わいを詰め合せました。クラシックシリーズとは違ったバターの味わいと食感をお楽しみください。
GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)
税込3,240円
発酵バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」と、食感を楽しむ4種類の味わいの「ガレット オリジナル」の詰合せ。全てにフランス イズニー社の発酵バターを使用し、風味や食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。フランスの伝統的な焼菓子の「ガレット ブルトンヌ」や「ガレット ナンテ」、A.O.P.認定の発酵バターを使用した「ガレット ブルトンヌ(A.O.P.)」と、食感が異なる4種類の味わいの「ガレット オリジナル」をお楽しみください。
Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)
税込3,240円
マドレーヌやダクワーズなど、しっかりと焼き込まれた伝統的なフランス菓子「ガトーセック」、しっとりとしたフィナンシェに和の食材を練り込んで焼き上げた「フリアン」、濃厚なチョコレートの中にさわやかなオレンジ風味が特徴の「葉山のショコラ・カロ」を一つの箱に詰め合わせました。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
税込8,100円
蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰合せ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
税込6,372円
白桃:白桃のとろけるような果汁をジェリーに仕込み、たっぷりと瓶に詰めました。ホワイトブランデーとピーチリキュールをほどよくブレンドし、クラッシュ感のあるジェリーにしました。ルレクチエ:明治30年代に新潟県白根市の小池左右吉氏がフランスより苗木を取り寄せ日本での栽培が始まりました。主に新潟県・信濃川周辺の肥沃な土地で生産されています。独特の芳香とキメ細やかでメルティング質な果肉が特徴です。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
税込5,400円
蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰合せ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
税込3,888円
バターをたっぷり使用したフランス・ブルターニュ地方の銘菓「ガレットブルトン」など、フランスの伝統的な焼き菓子の詰め合わせ。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
税込6,480円
バターをたっぷり使用したフランス・ブルターニュ地方の銘菓「ガレットブルトン」、クルミたっぷりのキャラメルをサンドした「ドフィノワ」など、フランスの伝統的な焼き菓子の詰合せ。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
Maison Chaudun(メゾン ショーダン)
税込4,320円
ローストしたアーモンドとキャラメルをのせて焼きあげたフロランタン。チョコレート、プラリネ、ピスタチオ風味のブラウニー。スパイシーな味と風味のスペキュロスやカカオ豆を生地に練り込んだニブ。バター風味のガレットナンテーズ。その他マドレーヌ、ダクワーズ、ショコラ風味のフィナンシェの詰め合わせです。
Maison Chaudun(メゾン ショーダン)
税込5,400円
キャラメル、和三盆、ショコラの3種のフレーバーを使ったカリッとしたペカンナッツのチョコレート。ピスタチオ、プラリネ、ショコラ風味のブラウニー。ダクワーズやマドレーヌ、ローストしたアーモンドとキャラメルをのせて焼き上げたフロランタン。ショコラ風味のガレット、フィナンシェ、スパイシーな味と風味のスペキュロスやカカオ豆を生地に練り込んだニブ。バター風味のガレットナンテーズなどバラエティーに富んだ詰め合わせです。
GLAMOURDISE(グラモウディーズ)
税込4,752円
<グラモウディーズ>のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。
GLAMOURDISE(グラモウディーズ)
税込6,372円
<グラモウディーズ>のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。
GLAMOURDISE(グラモウディーズ)
税込7,992円
<グラモウディーズ>のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。
新門前 米村
税込6,600円
フランス料理とも日本料理ともくくることができない、独創的な料理で人気の料理人、米村昌泰。京都の骨董店街に位置する「新門前米村」はシェフの四半世紀にわたるキャリアの集大成といえる名店です。よねむらオリジナルクッキーは、レストランでお料理の最後に提供していたコーヒーに添えていた焼菓子から発展したもので、丸久小山園の抹茶、七味家本舗の七味など、京都の素材を使ったクッキーをはじめ、柚子、チーズ胡椒など個性あふれる12種類の味を京町家のお店をイメージした愛らしいイラスト入りの缶にぎっしりと詰め合わせています。
GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)
税込3,996円
フランス ブルターニュ地方で生まれた、「ガレット ブルトンヌ」は、<ガレット オ ブール>でも1番人気のクッキーです。「さわやかでありながら、奥行きのある味わい」が特徴のフランス イズニー社の発酵バターを使用し、丁寧に焼きあげました。発酵バターの風味豊かな味わいや香りと、さくさくとした食感をお楽しみいただけます。また、パッケージデザインでお馴染みの「牛」のロゴをあしらった、詰め合わせボックスも魅力の一つです。
Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)
税込4,320円
マドレーヌやダクワーズ等、しっかり焼き込まれた伝統的なフランス菓子「ガトーセック」、しっとりとしたフィナンシェに和の食材を生地に練り込んで焼き上げた「フリアン」、濃厚なチョコレートの中にさわやかなオレンジ風味が特徴の「葉山のショコラ・カロ」が一つの箱に入った詰め合わせです。ご自宅でのティータイムはもちろん、大切な方へ心を込めて贈るお品物に最適です。
LA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス)
税込2,850円
プルーン・無花果などのドライフルーツを焼き込んだケークはアールグレイの香りがふわっと広がります。ドライイチジクをベースにオレンジ、クルミ等のナッツをたっぷり加え炊いたコンフィチュールもアールグレイが香る深い味わい。チーズに添えて、紅茶や赤ワインと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。
THE MASTER by Butter Butler(ザ・マスター バイ バターバトラー)
税込5,400円
<ラムレーズンバタークッキー>フランス産バターを使用した生地に、メープル味のシュトロイゼルを乗せて香ばしく焼き上げました。メープルの甘みとラムレーズンの酸味が効いた、深みのあるバタークッキーです。<バターフィナンシェ>一級品として名高いA.O.P.バター、その中でもヘーゼルナッツのような豊かな風味のモンテギューA.O.P.バターを惜しむことなくたっぷりと使い丁寧に焼き上げたバターフィナンシェです。ナッツは甘みと深みが出るようヘーゼルナッツをアーモンドに合わせてまろやかな香ばしさに仕立てました。ナッツの香ばしさとバターのコクにこだわり抜いて作らせた、ご主人様自慢の逸品です。<ラムレーズンバターケーキ>フランス産バターが香るしっとりとした生地に、ラムレーズンを閉じ込めました。ホワイトチョコレートとブラウンシュガーが、コクとうまみを演出する、贅沢な味わいのバターケーキです。
たかはたファーム
税込3,520円
ラ・フランス:山形県産「ラ・フランス」を贅沢に使い、高貴な香りとまろやかな甘味、とろける果肉が魅力の風味豊かなシャーベットです。ホワイトフルーツミックス:乳酸菌飲料のさわやかな甘酸っぱさと角切りフルーツを合わせたフルーツシャーベットです。白桃&さくらんぼ:山形県産の白桃とさくらんぼを使って仕上げた、贅沢な果肉感とさわやかな味わいが楽しめるシャーベットです。メロン:サクサクした食感と芳醇な香りが特徴の赤肉メロンを贅沢に使いました。メロンの美味しさがギュッと詰まったシャーベットです。ミックスベリー:ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーをミックスしました。絶妙なハーモニーを奏でるシャーベットです。すもも:完熟して果皮が紅色になるすもも「大石早生」の種皮を一粒一粒丁寧に仕込みました。柔らかで程よい酸味と甘みの果肉が入ったシャーベットです。マンゴー:マンゴーをふんだんに使い、独特のまったりとした食感と旨みを大切にしたシャーベットです。
OCEAN & TERRE(オーシャンテール)
税込3,996円
アップル、みかん、ラ・フランスの3種のジュースと苺、さくらんぼ、白桃、メロン、マンゴー、ラ・フランスの6種のバームクーヘンのセットです。果実の芳醇で濃厚な味わいをお楽しみください。
Grand Chainon(グランシェノン)
税込3,304円
使用するバターにこだわり、独自にブレンドしたバターを焦がしバターにして丁寧に香ばしく焼き上げたフィナンシェです。しっとりふんわり食感、そして口の中に広がる焦がしバターとアーモンドの贅沢な味わいを、ぜひお楽しみください。
たかはたファーム
税込4,006円
■フルーツゼリー95gフルーツミックス:洋梨やさくらんぼなどのフルーツとナタデココが入った、彩り華やかなバナナ風味のゼリーです。■フルーツゼリー95gさくらんぼ:山形県産さくらんぼの粒を使った甘酸っぱいゼリーです。■フルーツゼリー95gラ・フランス:なめらかな舌触りと高貴な香りが漂う山形県産「ラ・フランス」の果肉と果汁を使った上品な味わいのゼリーです。■フルーツゼリー90gあんず:香りが良くやわらかな果肉のあんずを使った口どけの良いゼリーです。■ミックスヨーグルトムース90g:みかんやキウイ、パインなどの色とりどりのフルーツが入った、ヨーグルト風味のなめらかなムースです。■オレンジ&ヨーグルトムース95g:ジューシーなオレンジゼリーとヨーグルト風味のなめらかなムースを重ねた、二層のデザートになります。■キウイ&ミルクムース95g:さわやかな酸味のキウイゼリーと、なめらかなミルクムースを重ねた二層のデザートです。■ブルーベリー&チーズケーキ95g:甘酸っぱいブルーベリーゼリーとコクのあるチーズケーキを重ねた二層のデザートです。
Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)
税込5,400円
マドレーヌやダクワーズ等、しっかり焼き込まれた伝統的なフランス菓子「ガトーセック」、しっとりとしたフィナンシェに和の食材を生地に練り込んで焼き上げた「フリアン」、濃厚なチョコレートの中にさわやかなオレンジ風味が特徴の「葉山のショコラ・カロ」が一つの箱に入った詰め合わせです。ご自宅でのティータイムはもちろん、大切な方へ心を込めて贈るお品物に最適です。
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