匠の技 ランキング

透明度の高いクリスタル硝子に伝統工芸士木村泰典により大胆かつモダンなカットを施しました。匠の技とクリスタルの輝きをお楽しみいただける逸品です。

鎌型包丁は、三徳とも呼ばれ、普段のお料理用にまずは持っていたい包丁。肉、魚、少し嵩のある野菜まで、1丁で大体こなせる頼りになる包丁です。

ご家庭で2本目に揃えていただきたいペティナイフ。野菜や果物の皮むきはもちろん、ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な作業もペティナイフがあると便利です。