米 ランキング

おこめの美米庵

新潟県南部　越後山脈、三国山脈など県境の山々に囲まれた南魚沼地域で育てられたお米はその山々から湧き出る豊富な雪解け水と肥沃な土壌、昼夜の温度差が大きい山間地特有の気象風土など恵まれた自然環境が粘り、香りなど日本有数のお米に育てます。

高島屋ファーム

鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。

高島屋ファーム

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もっちりとして、甘み、旨み豊かな、佐々木治巳さんの「特別栽培 コシヒカリ」。格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。

おこめの美米庵

新潟県魚沼の棚田で栽培した「魚沼産こしひかり」を雪中貯蔵した棚田栽培魚沼産こしひかりを100％使用。そのお米をメーカー独自の「蒸気加熱加圧方式」という炊飯方法でふっくら、モチモチ、つやつやに炊き上げた食感・甘味を味わってください。電子レンジもしくは湯せんで温めてお召し上がりください。少し贅沢したいときのごはんや、非常食としてもおすすめです。

レビュー3件

おこめの美米庵

龍の瞳は、2000年に岐阜県にて新たに発見された、ひときわ背の高い稲の品種です。通常のコシヒカリの米粒と比べると約1.5倍と大粒で食べ応えがあり、柔らかく、香りと味の良さも特徴です。生産量も少なく希少価値の高いお米です。また契約農家が独自の栽培マニュアルを忠実に守って栽培し、厳しい検査に合格したもののみを龍の瞳ブランドとして認定されています。

高島屋ファーム

格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。

PeboRa（ペボラ）

PeboRaの総ラインナップ数は全国各地の厳選された銘柄を約40種類程取り揃えております。その中でも、お米マイスターが厳選した10本をセットにしました。喜ばれる“ハズさない”贈りものや自分へのちょっと贅沢なご褒美をお探しの方にオススメです。

吉兆楽

新潟米三大産地の一つで天然記念物トキの生息地としても有名な新潟県佐渡。この地で丹精されたこしひかりを天然雪冷気の雪蔵保管で鮮度保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米。開封迄精米後の品質をまもる窒素充填包装でお届けします。

おこめの美米庵

柔らかく、強い粘りともっちり感で人気の高い北海道産のゆめぴりか。こちらの商品はJAるもい管内で栽培された特別栽培米のゆめぴりかです。

吉兆楽

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区中心に契約農家が丹精したこしひかりを天然雪冷気の雪蔵保管で鮮度保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米。開封迄精米後の品質をまもる窒素充填包装でお届けします。

高島屋ファーム

香り良く、ふっくら、やわらかい。生産者指定 宗片和幸さんの「特別栽培 ゆめぴりか」は昼夜の寒暖差があり、羊蹄山の清らかな湧水とミネラル豊富な土壌に恵まれた米作りの好適地。雑草や虫を合鴨が食べる合鴨製法で、農薬を使わずに育てました。栽培期間中農薬・化学肥料不使用。玄米3kgを、ご要望に合わせて［5分づき］［7分づき］［白米］いずれかに精米いたします。そのため精米後は重量が若干減ります（白米の場合、1割ほど減ります）。

高島屋ファーム

鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。玄米3kgを、ご要望に合わせて［5分づき］［7分づき］［白米］いずれかに精米いたします。そのため精米後は重量が若干減ります（白米の場合、1割ほど減ります）。

米匠庵

ななつぼしは食感が柔らかで、つやがあり、粘りとコシがあって 食感のバランスのよいお米です。あっさり系の味わいで冷めても美味しさが長持ちするため、食卓からお弁当やお寿司まで幅広く活用が可能です。

おこめの美米庵

高原野菜の産地として知られる八ヶ岳の麓で山々から流れ出る清流と有機室肥料で育てられたお米です。産地である茅野市は昼夜の寒暖差が激しく、美しいお米が育つ条件を満たした地域のミルキークイーンを特別栽培米でお届けします。

高島屋ファーム

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もちもちとした食感が特徴で、玄米で食べるには一番食べやすい、山嵜善平さんの「特別栽培 ミルキークイーン」。合鴨が、田植え期（5月下旬）～8月上旬頃まで元気に圃場を泳ぎ回ることで、除草効果だけでなく、苗に刺激を与えるので、健康な稲に育ち、美味しいお米を作ります。栽培期間中農薬・化学肥料不使用です。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。（一財）日本穀物検定協会が公表する「食味ランキング」において、令和3年度から4年連続で「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

吉兆楽

豊富な雪解け水や昼夜の気温差等、稲作にとって理想的な環境が揃う南魚沼地区。南魚沼地区の契約農家が丹精したこしひかりを天然雪冷気の雪蔵保管で鮮度保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米。開封迄精米後の品質をまもる窒素充填包装でお届けします。