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和歌山県産の温州みかんの果肉だけを搾った果汁をふんだんに使用し、粗糖と寒天だけを加えて固めたジュレです。果皮の苦みや油分が入らないので濃厚ながらスッキリとした味わいが特徴です。寒天は酸に弱く、柑橘果汁とあわせるのが難しいという難点がありましたが、試作を重ね、絶妙のバランスでぷるぷるの食感を実現しました。
和歌山県産のあまなつ果汁をふんだんに使用し、粗糖と寒天だけを加えて固めたジュレです。きゅんと甘酸っぱい、真夏にぴったりの味わいです。
COOZY JUICE STAND（コージージューススタンド）
税込4,000円
自家製米糀でつくる甘酒専門店「COOZY JUICE STAND」が、美味しさを追求した手作りで作る米糀甘酒です。約50時間かけて大切に米糀を育てています。お米は旭川産米を使用、甘酒を作る際の仕込み水は大雪山系から流れるきれいな天然水を使用。米糀は甘酒をつくるためだけに製造しており、甘みが強く、糀特有の「くせ」が少なく、大変飲みやすい仕上がりです。出糀したばかりの生の良質な糀を翌日には甘酒へ仕込み20時間糖化発酵させることで、お米の美味しさ甘さを最大限に引き出しております。砂糖・糖類・保存料は一切使用しておりません。
伊藤農園
和歌山県産の不知火果汁をふんだんに使用し、粗糖と寒天だけを加えて固めたジュレです。濃厚な甘さと酸味で食べごたえ十分です。
すぎもと農園
税込3,240円
搾りたてのみかん果汁をそのまま凍らせた、果汁100％の氷菓「CHU CHU MIKAN（ちゅうちゅうみかん）」 です。パウチを少し手揉みほぐしながら「ちゅうちゅう」吸えば、ひんやり冷たいみかんが口いっぱいにあふれます。屋外作業やスポーツ後のクールダウンに、お子様のおやつに。カチカチに凍らせて保冷剤代わりに持ち運ぶのもおすすめです。
