三重

深蒸し煎茶の濃いコクと旨味を引き出すため茶葉、茎、粉などを選別していない「荒茶仕上」です。香りを引き出すため、じっくりと焙煎加工を行っておりますので、美しい水色（すいしょく）、ほろ苦さや甘みと共に香りもお楽しみいただける調和の取れた一品です。

伊勢の深蒸し茶に金粉をブレンドした金粉茶、乾燥梅と乾燥昆布を湯のみに入れお茶を注いでお召し上がりいただく大福茶、程よい渋みと濃さがお楽しみいただける伊勢の迎春茶のセットです。年末年始の団らんのお供にいかがでしょうか。

さまざまなお料理に活用できる切り落としを黒毛和牛にてご用意しました。

柿安がセレクトした銘柄牛と松阪牛のこま切れをご用意しました。

ジューシーで柔らかな和牛サーロインステーキや和牛肩ロースとモモのすき焼きで味の食べ比べをお楽しみください。

日本三大和牛の松阪牛の福袋です。

柔らかく炊き上げた牛肉と玉ねぎ・こんにゃく・椎茸を、自慢のタレですき焼風に仕上げました。牛肉と野菜の袋を温め、ご飯にのせてお召し上がりください。

惣菜店〈柿安ダイニング〉で人気の「牛めし」の味をふりかけにアレンジしました。牛肉の旨味を引き出すたれで炊いたしっとりタイプで、ご飯一膳にぴったりの食べきりサイズです。

「サーロイン」。牛肉の中で唯一「サー」の称号を与えられた牛肉の最高部位です。その最高部位を当店は松阪牛（A5ランク）という日本三大和牛にてご用意させていただきました。この商品を口に入れた途端、ジューシーな霜降りの甘さと柔らかさが口の中で溢れ、至福のひと時を堪能できます。

日本三大和牛の1つの滋賀県産 近江牛の中でも、肉質等級A4のみを使用し、その中でも、濃厚な味わいの部位「肩ロース」を使用しています。また柿安本店が三重県桑名市の料亭でも使用している割り下もセットとなっています。

皮までまるごと粉末化したセミノールと、温州みかんに比べ果肉中のヘスペリジンが、約５倍のセミノール果汁が原料の「セミノール青みかんドリンク」。有機質を60～70％含む肥料を使用し、農薬を当地比で約半分に低減して栽培した甘夏100％果汁にサマーフレッシュ（ハッサクと夏みかんの交配種。御浜町の特産品）をまるごと粉末化したものを添加した「白みかんドリンク」。2種類をセットにしました。

簡単、便利な使い勝手のよいティーバッグのギフトセットです。玉露、煎茶、玄米茶の三種類のお味がお楽しみいただけます。

川原製茶自園で育った一番茶を通常よりも時間をかけて蒸し上げた深蒸し煎茶です。火入れ加工することにより、香りを引き出し、濃く深い緑茶の水色（すいしょく）で口当たりが良く、まろやかな味わいが楽しめます。

三重県で育てられたまろやかでコクのある深蒸し煎茶と、ほうじ茶の香りと味が広がる羊羹の詰合せ。

中蒸しに近い製法で仕上げた玉露独特の強い旨味と甘味が楽しめる天玉雲と、深蒸し製法で味が濃く旨味も出やすい青玉雲の玉露味比べセットです。和菓子のお供に最適です。

渋さと甘みが共存するのど越しの良い「緑彩」、香りが強く渋みと香ばしさが特徴の「光雲」、茎だけでなく少量の茶葉の旨味が楽しめる「緑彩かりがね」の詰め合わせです。