第10回飛騨の美味しいお米食味コンクール 金賞米
税込6,480円
通称『米コンひだ』の第10回目が開催され、飛騨各地から出品された生産者自慢のお米の中から、各部門の入賞者が決まりました。清らかな水と澄んだ空気、そして昼夜の寒暖差といった環境で育った飛騨米は、一粒一粒の粘りが強く、甘みが深いと言われています。本年、金賞を受賞したコシヒカリです。炊きあがりの粒のふくらみが良く、大きくて、艶があります。ややしっかりめの食感で口の中でほぐれ、甘味が強く、噛んでいくうちに出てくる旨味でお米本来の味を感じられます
