洋菓子

コーヒーゼリー（3種6個入）

有機栽培コーヒーをブレンドした豆を手間を惜しまず石釜で焙煎した「石釜焙煎」は、苦みが少なく、すっきりとした味わいが特徴です。炭火のみで焙煎し、コクが際立つ「炭焼焙煎」。化学合成薬品や化学肥料、土壌改良材を使わず有機栽培したブラジル産のコーヒー豆を使用した「有機豆」。これらの異なる特徴を持つ3種のコーヒーゼリーをお楽しみください。

焼菓子アソートセット

大切な方へ贈る手土産として、贈る方の心遣いが伝わるよう、様々な味わいの焼菓子を詰め合わせております。バリエーション豊かに6種の焼菓子を詰め合わせ、大人数で分け合う際にも、少人数でお召し上がりになる際にも大活躍する一品です。

〈ガトー・ド・ボワイヤージュ〉馬車道馬蹄パイ

〈ガトー・ド・ボワイヤージュ〉横浜馬車道ミルフイユ

〈ガトー・ド・ボワイヤージュ〉横浜馬車道ミルフイユ

クラシックマドレーヌ12個入

たっぷりと空気を含ませてじっくり焼き上げた、ふんわり、しっとりとしたクラシカルなマドレーヌ。はちみつを使用し、コクと優しい甘みで上品な味わいに仕上げました。感謝を伝える贈りものや手土産ギフトにもおすすめです。

クラシックマドレーヌ＆東京レモンパウンド12個入

<東京レモンパウンド>糖度が高くまろやかな味わいが特徴の「小笠原レモン」の果汁をたっぷり練りこみ丁寧に焼き上げたパウンドケーキ。さわやかな香りと甘酸っぱいおいしさとバターのコクの絶妙バランス。<クラシックマドレーヌ>たっぷりと空気を含ませてじっくり焼き上げた、ふんわりしっとりとしたクラシカルなマドレーヌ。天然の甘味料はちみつを使用し、コクとやさしい甘みで上品な味わいに仕上げました。ギフトにも人気の2種類の焼き菓子詰合せです。

発酵バターのこだわりバウムクーヘン

発酵バターの香りと風味をしっかり感じてもらえるよう選び抜いた国産発酵バターを贅沢に使用。一層一層にバターの芳醇な香りとリッチなコクが染み込むようにじっくりと時間をかけて焼成しています。

バーレルボックス ミックス

”発酵バターのこだわりバウムクーヘン”と”発酵バターのふんわりバウムクーヘン”の2種を食べ比べられるセット。個包装されていてシェアできるのもご好評いいただいております。

濃厚ブリュレバウム4個入

ふんわりバウムクーヘンの中には濃厚なカスタードクリームがたっぷり。表面はグラニュー糖をかけてバーナーで焼き上げパリパリッ食感に仕上げました。カスタードクリームの甘さとカラメルのほろ苦さが絶妙です。冷凍便でお届けしますので、冷蔵庫でゆっくりと解凍してからお楽しみください。＜解凍時間（目安）＞冷蔵庫で約6～8時間

アマゾンカカオのテリーヌショコラ

なめらかな食感に仕上げたテリーヌショコラ。料理人 太田 哲雄シェフが厳選したアマゾンカカオは、農薬不使用で栽培した「クリオロ種」という希少なカカオ豆。雑味や苦みがないマイルドな味わい、程よい酸味とフルーティーな香りをお楽しみください。

ボンボンショコラセレクション8個入

8種類のボンボンショコラを詰め合わせました。定番のミルクチョコレートのガナッシュや千葉県産ピーナッツを使った自家製プラリネ、カカオハスクの燻製とウイスキーの香るキャラメル等、カラティールこだわりのショコラを是非ご堪能ください。

オランジェット・ボンボンショコラセレクション6個入セット

定番人気のジューシーなオレンジのコンフィをビターチョコレートでコーティングした『オランジェット』と、オリジナルブレンドのショコラノワールのガナッシュや千葉県産ピーナッツの自家製プラリネ・フランボワーズのガナッシュ等バランスの良い6粒を合わせた『ボンボンショコラセレクション6個入』。皆様のひとときを彩るお品物です。

ジュクラック・メショーズセット

上質なアーモンドや国内製造の三温糖、北海道バターなど素材にこだわったカラティールオリジナルの焼き菓子『ジュクラック』。ザクザク・ほろほろとした焼菓子が奏でる食感のハーモニーとショコラとの組み合わせをお楽しみいただけます。『メショーズ』は様々なナッツとショコラを合わせたザクっとした食感のクッキーと、ガナッシュが入ったソフトタイプクッキーの2種類をそれぞれ個性豊かなフレーバーでご用意いたしました。

テリーヌドショコラ レジェ

エクアドル産の上質なカカオ豆で作った自家製のショコラを贅沢に使用しました。華やかでフルーティーな香りと濃厚ながらも軽い口当たりが自慢の一品です。