茨城 ランキング

関東有数の米どころ茨城県より、豊かな大地で育まれ今秋収穫されたばかりの新米コシヒカリです。みずみずしく艶があり、コシヒカリ特有の粘り気、新米ならではの甘味・香りをご堪能ください。冷めても美味しくお弁当にも最適なお米です。もち米と黒米がふっくらと炊き上がる「お赤飯」、 18種の雑穀をバランスよく組み合わせた「雑穀十八選」、いずれも素材の持ち味を活かして仕上げています。いつものお米に混ぜて炊くだけで、その日の気分に合わせて選べる楽しさを日々の食卓にプラスします。

長年親交のある秩父蒸溜所から秩父で熟成したウイスキー樽をお借りして熟成。最後に選び抜かれたモルトウイスキーの原酒を加え、ウイスキー樽由来のバニラ香と、複雑で重厚感ある甘味を表現しました。