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鳥越神社の裏通りに店をかまえる<郡司味噌漬物店>より、こだわりの天然醸造味噌の「夢」をお届けいたします。米は新潟県産有機栽培こしひかりともち米をそれぞれ5割ずつ、大豆は有機栽培北海道産、塩は日本最古の製法で作り続けている石川県珠洲市の塩を使用。糀歩合は15割にし、しっかりとした風味の中に甘さと旨みが凝縮された、贅沢な味噌です。
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鳥越神社の裏通りに店をかまえる<郡司味噌漬物店>より、こだわりの天然醸造味噌の「夢」をお届けいたします。米は新潟県産有機栽培こしひかりともち米をそれぞれ5割ずつ、大豆は有機栽培北海道産、塩は日本最古の製法で作り続けている石川県珠洲市の塩を使用。糀歩合は15割にし、しっかりとした風味の中に甘さと旨みが凝縮された、贅沢な味噌です。