こだわりの生乳で作りました。サラッとした舌触りにさっぱりとした後味が特徴のミルク味と、こだわりの焙煎コーヒー味のセットです。
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十勝高田牧場ジャージー乳を使用したイタリアシチリア産の伝統的なドルチェ。北海道産クリームチーズ・十勝産ジャージー牛乳・ジャージーヨーグルトを使い甘酸っぱいドライフルーツとローストした香ばしいカシューナッツやアーモンドを詰め込んだ凍ったまま食べるチーズケーキ(カッサータ)、ジャージー牛乳と生クリームを使用した濃厚カスタードプリンと焦がしカラメルが絶妙なアイス感覚のカタラーナのスペシャルセットです。
カボチャプリン:北海道厚沢部町で採れた希少なカボチャ「雪化粧」を使用。商品に使われるカボチャは甘く熟成させた規格外品を使用しています。食感にこだわり手間暇かけてカボチャを2回裏ごし、ふわっとなめらかな食感に仕上がっています。2024年第68回函館圏優良土産品推奨会最高賞受賞。とうもろこしプリン:北海道厚沢部町で採れたとうもろこしを使用。商品に使われるとうもろこしは農家から直接仕入れる甘く熟成させた規格外品を使用しています。米粉のもっちり感ととうもろこしの風味やつぶつぶ感にはインパクトがあり、食べるほどにクセになるカスタードプリンです。さつまいも:北海道厚沢部町で採れた希少なさつまいも「黄金千貫」を使用。商品に使われるサツマイモは甘く熟成させた規格外品を使用しています。食感にこだわり手間暇かけてさつまいもを2回裏ごし、ふわっとなめらかな食感に仕上がっています。※本セットのプリンは地産地消、省エネ、フードロスなどサステナビリティの思考を取り入れてできた商品です。
