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TERAKOYA(テラコヤ)

東京小金井<TERAKOYA> 監修 2種のソースで味わうローストビーフ

商品番号:0002468216-001-878014-1-05

税込 5,400 (税率:軽減8%)

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東京西郊の小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」監修のローストビーフ。ご自宅で人気名店の味をお手軽にお召し上がりください。

東京西郊の小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」監修のローストビーフです。アメリカ産牛肉のモモ部位を使用し、真空調理を行うことにより、素材の風味、旨味を逃さず均一に調理し柔らかい肉質にするため、あえて手間暇をかけて低温で長時間加熱し仕上げました。ソースは、バジルの風味を最大限に引き出し、白ワイン風味やレモンなど爽やかな酸味と塩味を効かせビーフコンソメで味を整えた香草ソース(バジル&ソルト)と、濃厚な溜り醤油をベースに、赤ワイン風味、アップルビネガー、チキンエキスを使用しアクセントとしてローレル、クローブ、オニオン、ペッパーなど香辛料を加え味に深みを与えたグレイビーソース(たまり醤油入り)の2種類のソースでお召し上がりいただけます。

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メーカー品番

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商品の詳細

数・内容

ローストビーフ300g、グレイビーソース(たまり醤油入り)50g×1、香草ソース(バジル&ソルト)50g×1

賞味期限

出荷日より冷凍で60日間
保存方法:冷凍で保存

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

仕様

箱のサイズ(約):縦23.5×横17×高さ8.5cm

備考

本品はお酒を香りづけ程度に微量使用しています。

TERAKOYA(テラコヤ)について

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