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高島屋限定

ソーシャルギフト

織SHIKI

【バレンタインデー】SABLE AU FRAISE PRALINE

商品番号:0002443318-001-455970-1-01

税込 3,240 (税率:軽減8%)

送料:税込660円

アーモンドプラリネを練り込んだサブレに、ホワイトチョコチップとセミドライ苺を合わせ、ミルクチョコレートで優雅にコーティング。プラリネのコク、ホワイトチョコの甘さ、苺の爽やかな酸味が重なり合い、華やかな余韻を描きます。焼き込むことでホワイトチョコがブロンズチョコのように香ばしく変化し、深みを増した味わいに。バレンタインの贈りものにも、ご家族や友人と分かち合うひとときにもふさわしい、フルーツとショコラが奏でる特別なサブレです。

アーモンドを極秘製法で仕立てた自家製プラリネ。その芳醇な香ばしさを生かし、サブレ生地にはホワイトチョコチップとセミドライ苺を贅沢に練り込みました。さらに表面をミルクチョコレートで優雅にコーティングし、ナッツのコク・苺の爽やかさ・ショコラのまろやかさがひと口ごとに調和する華やかなサブレへと仕上げています。焼き上げの工程でホワイトチョコがほんのりキャラメリゼされ、ブロンズチョコのように香ばしく変化することで、奥行きのある香りと甘さが広がるのも特徴です。かじり始めは苺の軽やかな酸味とショコラの甘みがふわりと広がり、後からプラリネの深みが余韻として立ち上がります。異なる素材が重なり合いながらも互いを引き立て合う、絶妙なバランス。濃厚でありながら重さを感じさせず、気持ちをほぐすような軽やかさも備えています。バレンタインシーズンにふさわしい、可憐さと上質さをあわせ持つ一枚は、ご家族やご友人へ気軽に贈るギフトとしても最適です。もちろん、大切な方と過ごすひとときを彩る一品としても、また自分自身へのご褒美としてもおすすめ。苺とショコラの華やぎを重ねたこの特別なサブレが、日常を少し豊かにし、大切な時間に上質な彩りを添えてくれることを願ってお作りしました。

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バレンタインデー
お届け日:2月4日(水)~2月14日(土)

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商品番号

0002443318-001-455970-1-01

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商品の詳細

数・内容

7枚入

賞味期限

製造日より冷暗所で21日間
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

仕様

箱のサイズ(約):縦19×横7.5×高さ6cm

織SHIKIについて